Culinary Action 抵達馬德里

主廚烹飪行動在馬德里慶祝，作為參考美食活動之一

下週一 13 月 XNUMX 日是活動的選定日期——研討會將展示近年來從事商業活動的酒店經營者和廚師的成功故事。

他們自己將負責展示他們的成就和失敗，如果有的話，作為學習和克服的經驗。

因此，廚師、廚師、商人、酒店經營者畢竟將講述他們作為真正的美食和餐飲企業業務經理的經歷，以及近年來經歷的困難情況。

這一天的倡議由獲獎者負責 美食大學 來自多諾斯蒂，被稱為 BBC (巴斯克烹飪中心)，正如我們在年初在聖塞巴斯蒂安市的第一天總部所看到的那樣，已經在這些“烹飪行動”樣本中獲得了寶貴的經驗。

現在談到馬德里，在 XNUMX 分鐘的講座中，他們將向我們展示與會的廚師和廚師開展的創業行動的經濟商業願景。

同期將舉行圓桌討論會，六位教師可以談論當前修復或美食概念的成功，能夠得出結論並提出與酒店業、消費和生產趨勢相關的新商業管理模式，以及與社會相關的觀點 “美食街”

關於美食領域趨勢和新聞的信息門戶， 美食經濟， 由 瑪塔·費爾南德斯·瓜達諾 與 巴斯克烹飪中心 將他們的經驗帶給該行業的所有專業人士和好奇的人，以便他們可以為新的潛在企業家提供建議、反思和驅動力，他們肯定會在周一離開他們的房間。

市場需要動力，還有什麼更好的方式來激發它，在一個論壇中產生趨勢、前衛和經驗。