最近有一種趨勢——茶的種類繁多，大多數人選擇咖啡。 儘管綠茶在註重健康的人群中越來越受歡迎，但它的消費頻率不如咖啡和咖啡飲料。
茶、咖啡和咖啡因
茶和咖啡都含有咖啡因，但咖啡通常含有2-3倍的咖啡因。 咖啡因消費有一些負面的生理影響。 咖啡因的負面影響是增加焦慮、恐慌、難以入睡、消化不良和頭痛。 這反過來又可以成為癌症和嚴重心臟問題的催化劑和“最後一根稻草”。 如果你擔心咖啡因的負面影響，那麼花草茶或不含咖啡因的咖啡是你的出路。
危害咖啡
一些研究表明，喝咖啡的人會顯著增加血液中的膽固醇水平，從而增加患冠心病的風險。 事實證明，咖啡中所含的咖啡因不會導致血液中的膽固醇水平升高。 這是因為咖啡中含有兩種被稱為“二萜化合物”的天然化學物質——咖啡醇和小窩酚，它們會顯著增加低密度脂蛋白膽固醇（所謂的“壞膽固醇”）。
每天五杯咖啡可使您的膽固醇水平升高 5-10%。 如果咖啡與糖和奶油一起食用，這會進一步增加血脂水平。 科學家證明，每天經常飲用 5 杯或更多未過濾的加奶油和糖的咖啡，很容易使患心血管疾病的風險增加 30% 至 50%。
過濾咖啡（家用咖啡機）怎麼樣？ 通過紙過濾器去除大部分二萜化合物，因此過濾咖啡對增加低密度脂蛋白水平的影響較小。 然而，最近的研究表明，飲用這種咖啡會增加同型半胱氨酸的水平。 當它在體內積聚時，它會攻擊動脈的內壁，產生身體試圖治癒的眼淚。 然後鈣和膽固醇被送到損傷處，形成動脈粥樣硬化斑塊，它變窄，有時甚至完全堵塞血管腔。 這通常會導致血栓或血管破裂，隨之而來的後果包括中風、心肌梗塞、肺栓塞，甚至死亡。
最近的研究表明，同型半胱氨酸水平升高會使患阿爾茨海默病的風險增加一倍。
茶的好處
越來越多的科學證據表明，經常喝茶可以降低患心血管疾病的風險，甚至有助於降低患癌症的總體風險。 紅茶和綠茶含有許多有益的天然化學物質，稱為類黃酮。 在人體內，類黃酮能增加代謝酶的活性。 一些類黃酮具有抗菌和抗菌作用。 類黃酮可以減少膽固醇顆粒的氧化和/或減少血小板（在癒合和修復受損組織中起重要作用的細胞）在動脈壁上停留的趨勢。 這表明紅茶可以降低動脈阻塞和/或心髒病發作的風險。 威爾士的科學家研究了 70 多名老年患者，發現常喝茶的人主動脈粥樣硬化病變較少。 最近，鹿特丹科學家進行的一項為期五年的研究表明，每天喝 2-3 杯紅茶的人心髒病發作的風險降低 XNUMX%。 該研究得出結論，增加茶葉和類黃酮的攝入量可能有助于冠心病的一級預防。
茶包
親愛的讀者，在這篇文章中，我們只談論優質散葉茶！ 由於茶包引發了很多問題和抱怨。
不誠實的生產者可以用茶末或一般的茶葉生產廢料代替碎茶。 因此，將開水倒入裝有袋子的杯子中會很快變色。 染料通常被添加到茶包中。
如何鑑別茶葉是否有染料？ 將檸檬扔進去就足夠了。 如果茶沒有變淡，那麼它含有染料。
永遠不要喝水果和花茶袋——它們是 100% 的毒藥。 它們含有大量的染料和香料。
骨骼和關節是最先受到茶包傷害的。
在任何情況下都不要喝過期的茶——它會變成毒藥。 30分鐘後，剛泡好的茶不僅會失去所有有用的物質，而且飲用它還會導致神經紊亂、牙齒和胃病。 免疫力下降，胃酸度增加，通常會引起胃炎和消化性潰瘍。
如何檢驗茶葉的質量
如果沖泡後袋子是透明的，上面沒有黃色條紋，那麼製造商使用的紙張很貴，因此沒有必要將劣質茶葉放入其中。 如果焊接後紙變黃，上面有污漬，那就是質量差，價格便宜。 因此，類似質量的茶。
結論
經常喝咖啡可能會增加患心血管疾病的風險，也可能增加患阿爾茨海默病的風險。 但這與其說是咖啡因，不如說是咖啡豆中的天然化學物質。 與咖啡不同，紅茶或綠茶已被證明可以降低患心髒病的風險，還可以降低至少某些類型癌症的風險。 因此，茶是一種更健康的選擇。 最好的選擇是花草茶。 您可以在附近的任何市場上從已經這樣做多年的人那裡購買。
健康！