產品描述
香tron因其不尋常的外觀而被暱稱為“佛手”。 畢竟，水果就像一隻手。
香是一種外來植物，但與我們並不遙遠。 您可以在某些超市購買。 價格，但是，不是很實惠。
如今，這種柑橘類水果的稀有果實只能在非常有限的地區找到。 Theophrastus，Virgil，Palladio，Martial撰寫了有關香tron的文章，但最早的記載是在聖經中。
柚子傳奇
奇妙的柑橘樹雪佛龍（或柚子）的起源被傳說所籠罩。 植物科學家尚未得出一個共同的結論，即這種稀有植物如何到達整個歐洲地區，尤其是意大利。
歷史學家提出了這樣的假設：三世紀時，這種古怪的水果被帶到了地中海地區。 公元前e。 亞歷山大大帝，也許來自尼羅河的河岸，或者可能來自美索不達米亞或印度。
卡拉布里亞的第勒尼安海沿岸相當長的一段位於 Praia a Mare 和 Paola 之間的城市在俄語編年史中被稱為 Lemon Riviera，這是完全錯誤的，因為原名“Riviera dei Cedri”被翻譯為“香櫞里維埃拉”。
幾乎在地中海的所有國家，檸檬樹都大量生長，柚子僅在土壤和微氣候特殊的地區生根。 因此，不要稱這個海岸為“檸檬”來冒犯卡拉布里亞人。 他們擁有一塊獨特的土地，能夠支撐世界上最稀有的柑橘類植物的生命。
猶太符號
從遠古時代開始，每年世界各地的拉比都來里維埃拉·德·切德里（Riviera dei Chedri）挑選香tron果實，作為傳統的猶太採摘節Sukkoth或festa delle capanne。 並非每種水果都適合作為儀式象徵的角色。 每個水果都經過徹底，幾乎微觀的檢查。
一切都是按照摩西本人留給猶太人的遺囑來完成的，根據該遺囑，柚子的果實與七分支的大燭台或棕櫚枝一樣具有重要的邪教屬性。
直到二十世紀中葉。 在意大利的里雅斯特市，有世界上唯一的“切德羅市場”，該市場收到了經過嚴格認證的稀有柑橘類水果。 但是在1946年之後，柚子拍賣被轉移到了耶路撒冷。
香tron長什麼樣
在形狀和顏色上，柚子與檸檬幾乎沒有區別，但是，有各種各樣的叫做“佛手的手指”，與任何柑橘文化都不相似。 在日本和中國種植，這種香tron確實像手指，果實的下部被分成幾個細長的小葉，它們不包含種子。
柚子的顏色大多為檸檬黃色，有黃綠色和橙色的品種，果皮緻密，濃密，不與果肉分開。 香tron的味道酸甜，通常帶有苦澀的色澤，果實的大小令人印象深刻，直徑可達30厘米，長約40厘米。 柚子漿很少是新鮮食用的。 通常，它被用作糖果中的添加劑。
柚子皮含有多種精油，香氣濃郁，所以柚子皮被添加到糖果、飲料和蜜餞中。 精油和香櫞提取物用於化妝品行業，它們被添加到洗髮水、花露水和其他產品中。 香櫞精華完美清新室內空氣。
香tron的好處
香tron含有大量的維生素，尤其值得一提的是維生素A，C，B組，有用的纖維，礦物質和微量元素。 柚子具有防腐和抗病毒特性，用於治療喉炎，各種類型的支氣管炎，製備用於心絞痛和支氣管哮喘的藥物。
作為一種藥物，建議喝熱的柚子汁，您可以在其中添加蜂蜜或草藥的湯劑，例如款冬。
在食慾不振和消化不良的情況下，建議在雞湯中添加柚子。 香tron汁具有完美的色調，也被認為有助於治愈酒精中毒。
危害與禁忌症
柚子有禁忌症，因此不建議對診斷為消化性潰瘍疾病的人，胃炎，胰腺炎和病毒性肝炎患者使用這種水果。 香tron可增強消化腺的功能，並可能加劇這些疾病。
如何選擇和儲存柚子
柚子果肉與果皮的分離不是很好，但是如果水果收縮一點，那麼果肉將根本無法分離。 這香tron不利於食物。 水果應結實，新鮮，無腐爛，黑斑的跡象。
在冰箱中，柚子可以保存約10天。
如何吃柚子，食譜
柚子漿苦，幹，因此實際上不以其原始形式使用。 但是它非常適合製作果醬，醬汁，醃泡汁，果汁，烘焙食品。 它也可以用作魚菜調味料。 蜜餞由柚子皮製成。
香tron果醬
- 1個香tron;
- 1個橘子;
- 糖的含量等於水果的重量；
- 水。
- 洗淨水果，切成薄片。 取出種子。 浸泡過夜。
排乾水分，將水果移至平底鍋，加水使其完全覆蓋內容物，煮沸。
再次瀝乾水，倒入新鮮的水，再煮沸。 第三次排乾水並稱重。 與糖以1：1的比例混合。 再次加水，繼續低熱，攪拌約45分鐘，直到團塊變稠至稠度為止。