內容
學 – 我們忘記的魚。 而那是徒勞的！ 這種富含脂肪的海洋魚富含必需的歐米茄 3 和歐米茄 6 脂肪酸、維生素 B 和 D 以及磷。 它總是野生的，因為任何人都不會想到在網箱或農場養魚，它們的魚群在海洋中耕作並相對容易地入網。 由於它是野生的，這意味著絕對沒有生長激素、抗生素和其他對我們無用的東西。
順便說一下，日本人受到秋刀魚的尊敬，正如您所知，他們對食物很挑剔！
Saira 在商店貨架上等著我們，裝在罐子裡。 “天然”或中性植物油：打開食用。 或者準備一份“含羞草”沙拉，因為最初裡面沒有粉紅鮭魚，而是一種簡單、美味和健康的秋刀魚。 但是你應該選擇哪個罐子呢？ 內容不可見，製造商指示的成分大致相同。
我們去了最近的商店，買了五罐產品“ Natural Saira”，並進行了品嚐。
品嚐者為專業廚師，攝影師，編輯，共有12人。 我們要求表徵每個樣品的口味和質地。
這就是我們得到的。
秋刀魚“海洋彩虹”：245克，84,99盧布。 每100克價格：34,7盧布。
最便宜，但同時也不錯！
品嚐者認為這種魚很乾。 鹽有點少，好像一點香料都沒有。 如果您想要中性的魚腥味，這是一個不錯的選擇。 非常適合用於添加蛋黃醬或奶油奶酪等脂肪添加劑的沙拉和肉醬。
秋刀魚“ Dalmorprodukt”：245克，149盧布。 每100克價格：60,81盧布。
我們購買的最昂貴的樣品。
一些人注意到魚的味道很苦。 也許這是因為鹽水中含有大量香料。 它們中確實有很多，尤其是丁香，丁香的獨特香氣脫穎而出，“錘打”了魚的味道。 所有品嚐者都注意到這一點。
秋刀魚“ 5海”：250克，115盧布。 100克的價格：46盧布。
美味的魚，咸度適中，香料比例高，它們都不屬於一般口味。
品嚐者將其描述為任何用途的美味魚罐頭——即使是煮土豆，甚至沙拉。
秋刀魚“美味的罐頭食品”：250克，113盧布。 每100克價格：45,2盧布。
品嚐者無疑是最喜歡的：大刀魚，帶有良好的“海味”，足夠均衡的鹽水。
僅用麵包即可輕鬆食用整罐罐頭食品的情況。 幾乎所有的品嚐者都為罐子拍照，以便以後購買這種特殊的魚。
天然秋刀魚，未指定品牌名稱，由OOO APK“ Slavyanskiy-2000”生產。 每100克價格：43,6盧布。
由此產生的產品可以稱為“秋刀魚尾巴”。 但是，儘管大小大且外觀難看，但魚片卻散發出良好的氣味，而且鹽水調味也沒有多餘的褶皺。 一些品嚐者將魚的稠度描述為嫩，而另一些品嚐者則稱其為乾燥。
一個人可以推薦這種色拉罐子裡的魚，但是就每個罐子的成本而言，樣品1顯然更有利可圖。
結論：高昂的價格以及生產者離捕魚地點的距離不算是100％保證良好的口味和美觀的外觀。 但是，如果您找到自己喜歡的產品，請記住品牌名稱或在罐頭上拍照，這樣下次您就不會再在櫃檯前浪費麵粉了。
是的， 含羞草沙拉 當然，我們還會用秋刀魚煮熟並愉快地吃掉它。