Chebureka 成分
| 優質小麥粉 | 4500.0（克） |
| 奶牛 | 1750.0（克） |
| 食鹽 | 125.0（克） |
| 羊肉, 1 類 | 3600.0（克） |
| 洋蔥 | 893.0（克） |
| 水 | 750.0（克） |
| 黑胡椒粉 | 10.0（克） |
| 葵花籽油 | 875.0（克） |
製備方法
將麵團揉成麵團，至於自製麵條（第 391 頁），將其擀成重 60 克的蛋糕形式，放在塗有植物油的桌子上，放上 50 克肉末，連接邊緣，使產品具有新月形，對於碎肉，羊肉和洋蔥通過絞肉機，用鹽，胡椒粉調味並用水稀釋。 油炸餡餅（第 383、384 頁）。 Chebureks 發布 2 件。 每份。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 279.3千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 16.6% | 企業排放佔全球 5.9% | 603 克 |
| 蛋白質 | 12.5 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 16.4% | 企業排放佔全球 5.9% | 608 克 |
| 脂肪 | 15.6 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 27.9% | 企業排放佔全球 10% | 359 克 |
| 碳水化合物 | 23.6 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 10.8% | 企業排放佔全球 3.9% | 928 克 |
| 有機酸 | 46 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 1.5 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 7.5% | 企業排放佔全球 2.7% | 1333 克 |
| 水 | 67.4 克 | 2273 克 | 3% | 企業排放佔全球 1.1% | 3372 克 |
| 灰色 | 0.9 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 3μg | 900μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.1% | 30000 克 |
| 視黃醇 | 0.003毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.1毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 2.4% | 1500 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.1毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 2% | 1800 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 64.5毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 12.9% | 企業排放佔全球 4.6% | 775 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.4毫克 | 5毫克 | 8% | 企業排放佔全球 2.9% | 1250 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 3.6% | 1000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 13.4μg | 400μg | 企業排放佔全球 3.4% | 企業排放佔全球 1.2% | 2985 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.06μg | 3μg | 2% | 企業排放佔全球 0.7% | 5000 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 1毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 0.4% | 9000 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.007μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.1% | 142857 克 | |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 4.1毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 27.3% | 企業排放佔全球 9.8% | 366 克 |
| 維生素H，生物素 | 1.2μg | 50μg | 企業排放佔全球 2.4% | 企業排放佔全球 0.9% | 4167 克 |
| 維生素PP，無 | 3.775毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 18.9% | 企業排放佔全球 6.8% | 530 克 |
| 菸酸 | 1.7毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 207.5毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 8.3% | 3% | 1205 克 |
| 鈣，鈣 | 35.4毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 1.3% | 2825 克 |
| 矽，矽 | 1.4毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 1.7% | 2143 克 |
| 鎂，鎂 | 17.4毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 1.6% | 2299 克 |
| 鈉鈉 | 53.8毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 4.1% | 企業排放佔全球 1.5% | 2416 克 |
| 硫S | 114.6毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 11.5% | 企業排放佔全球 4.1% | 873 克 |
| 磷P | 132毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 16.5% | 企業排放佔全球 5.9% | 606 克 |
| 氯，氯 | 773.8毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 33.6% | 企業排放佔全球 12% | 297 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 400.2μg | ~ | |||
| 玻爾 | 29.6μg | ~ | |||
| 釩 | 30.8μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1.5毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 8.3% | 3% | 1200 克 |
| 碘我 | 3.4μg | 150μg | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 0.8% | 4412 克 |
| 鈷 | 4.1μg | 10μg | 企業排放佔全球 41% | 企業排放佔全球 14.7% | 244 克 |
| 錳，錳 | 0.2349毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 11.7% | 企業排放佔全球 4.2% | 851 克 |
| 銅，銅 | 160μg | 1000μg | 企業排放佔全球 16% | 企業排放佔全球 5.7% | 625 克 |
| 鉬，鉬。 | 10.6μg | 70μg | 企業排放佔全球 15.1% | 企業排放佔全球 5.4% | 660 克 |
| 鎳鎳 | 3.6μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 3.7μg | ~ | |||
| ，Rb | 40.4μg | ~ | |||
| 硒 | 2.3μg | 55μg | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 1.5% | 2391 克 |
| 鍶鍶 | 2.5μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 3.8μg | ~ | |||
| 氟F | 70.4μg | 4000μg | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 0.6% | 5682 克 |
| 鉻，鉻 | 5.4μg | 50μg | 企業排放佔全球 10.8% | 企業排放佔全球 3.9% | 926 克 |
| 鋅，鋅 | 1.7236毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 14.4% | 企業排放佔全球 5.2% | 696 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 20.3 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.9 克 | 最多100г |
能量值為279,3 kcal。
車布雷基 富含維生素和礦物質，例如：膽鹼 – 12,9%，維生素 E – 27,3%，維生素 PP – 18,9%，磷 – 16,5%，氯 – 33,6%，鈷 – 41%，錳 - 11,7%，銅 - 16%，鉬 - 15,1%，鋅 - 14,4%
- 混合 卵磷脂是卵磷脂的一部分，在肝臟中磷脂的合成和代謝中發揮作用，是游離甲基的來源，充當促脂因子。
- 維生素E 具有抗氧化特性，是性腺，心肌功能所必需的，是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時，會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 氯 在體內形成和分泌鹽酸所必需的。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
- 鉬 是許多酶的輔助因子，這些酶提供了含硫氨基酸，嘌呤和嘧啶的代謝。
- 鋅 它是300多種酶的組成部分，參與碳水化合物，蛋白質，脂肪，核酸的合成和分解過程，並參與許多基因表達的調節。 攝入不足會導致貧血，繼發性免疫缺陷，肝硬化，性功能障礙和胎兒畸形。 最近的研究表明，高劑量的鋅具有破壞銅吸收從而促進貧血發展的能力。
每 100 克配方成分的卡路里含量和化學成分
- 334千卡
- 60千卡
- 0千卡
- 209千卡
- 41千卡
- 0千卡
- 255千卡
- 899千卡
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