Chakhokhbili雞肉成分
| 一隻母雞 | 1500.0（克） |
| 洋蔥 | 4.0（個） |
| 蕃茄 | 800.0（克） |
| 大蒜洋蔥 | 2.0（個） |
| 香菜 | 30.0（克） |
| 葵花籽油 | 3.0（湯匙） |
| 醋 | 100.0（克） |
| 水 | 100.0（克） |
製備方法
雞胴體洗淨切小塊（每份4-6個），洋蔥切碎，放入平底鍋，加入油，用小火慢火煮至焦黃。 然後放入洋蔥中，放入雞肉、胡椒、鹽、切碎的青菜、番茄塊、碎大蒜、醋或檸檬汁、少許水或肉湯。 蓋上鍋蓋，用文火燉至家禽變軟。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 119.7千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 5.9% | 1407 克 |
| 蛋白質 | 6.9 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 9.1% | 企業排放佔全球 7.6% | 1101 克 |
| 脂肪 | 8.9 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 15.9% | 企業排放佔全球 13.3% | 629 克 |
| 碳水化合物 | 3.3 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 1.5% | 企業排放佔全球 1.3% | 6636 克 |
| 有機酸 | 0.2 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.7 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 2.9% | 2857 克 |
| 水 | 78.1 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.4% | 企業排放佔全球 2.8% | 2910 克 |
| 灰色 | 0.7 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 400μg | 900μg | 企業排放佔全球 44.4% | 企業排放佔全球 37.1% | 225 克 |
| 視黃醇 | 0.4毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.05毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 2.8% | 3000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.07毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 3.3% | 2571 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 25.6毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 5.1% | 企業排放佔全球 4.3% | 1953 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.3毫克 | 5毫克 | 6% | 5% | 1667 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.2毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 8.4% | 1000 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 6.8μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 1.4% | 5882 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.2μg | 3μg | 企業排放佔全球 6.7% | 企業排放佔全球 5.6% | 1500 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 5.3毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 5.9% | 企業排放佔全球 4.9% | 1698 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 1.1毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 7.3% | 企業排放佔全球 6.1% | 1364 克 |
| 維生素H，生物素 | 3.9μg | 50μg | 企業排放佔全球 7.8% | 企業排放佔全球 6.5% | 1282 克 |
| 維生素PP，無 | 2.6454毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 13.2% | 企業排放佔全球 11% | 756 克 |
| 菸酸 | 1.5毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 204.6毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 8.2% | 企業排放佔全球 6.9% | 1222 克 |
| 鈣，鈣 | 20.1毫克 | 1000毫克 | 2% | 企業排放佔全球 1.7% | 4975 克 |
| 鎂，鎂 | 19.2毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 4.8% | 4% | 2083 克 |
| 鈉鈉 | 53毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 4.1% | 企業排放佔全球 3.4% | 2453 克 |
| 硫S | 74.5毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 7.5% | 企業排放佔全球 6.3% | 1342 克 |
| 磷P | 96.2毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 12% | 企業排放佔全球 10% | 832 克 |
| 氯，氯 | 50.2毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 1.8% | 4582 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 37.3μg | ~ | |||
| 玻爾 | 60.3μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 1.5毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 8.3% | 企業排放佔全球 6.9% | 1200 克 |
| 碘我 | 3.3μg | 150μg | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 1.8% | 4545 克 |
| 鈷 | 7μg | 10μg | 企業排放佔全球 70% | 企業排放佔全球 58.5% | 143 克 |
| 錳，錳 | 0.0978毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 4.1% | 2045 克 |
| 銅，銅 | 77μg | 1000μg | 企業排放佔全球 7.7% | 企業排放佔全球 6.4% | 1299 克 |
| 鉬，鉬。 | 2.5μg | 70μg | 企業排放佔全球 3.6% | 3% | 2800 克 |
| 鎳鎳 | 5μg | ~ | |||
| ，Rb | 99.8μg | ~ | |||
| 氟F | 55μg | 4000μg | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 1.2% | 7273 克 |
| 鉻，鉻 | 5.1μg | 50μg | 企業排放佔全球 10.2% | 企業排放佔全球 8.5% | 980 克 |
| 鋅，鋅 | 0.8843毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 7.4% | 企業排放佔全球 6.2% | 1357 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 0.7 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 2 克 | 最多100г |
能量值為119,7 kcal。
雞肉巧克力 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 44,4％，維生素PP – 13,2％，磷– 12％，鈷– 70％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
每100克查克比希勒雞肉食譜的熱量含量和化學成分。
- 238千卡
- 41千卡
- 24千卡
- 149千卡
- 49千卡
- 899千卡
- 11千卡
- 0千卡
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