營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 423千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 25.1% | 企業排放佔全球 5.9% | 398 克 |
蛋白質 | 3.9 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 5.1% | 企業排放佔全球 1.2% | 1949 克 |
脂肪 | 9.5 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 17% | 4% | 589 克 |
碳水化合物 | 80.2 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 36.6% | 企業排放佔全球 8.7% | 273 克 |
消化纖維 | 0.7 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 0.8% | 2857 克 |
水 | 3.5 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 0.2% | 64943 克 | |
灰色 | 2.2 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
葉黃素+玉米黃質 | 1μg | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.28毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 18.7% | 企業排放佔全球 4.4% | 536 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.18毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 2.4% | 1000 克 |
維生素B4,膽鹼 | 3.9毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 企業排放佔全球 0.2% | 12821 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.233毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 1.1% | 2146 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.018毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 0.2% | 11111 克 |
維生素B9,葉酸 | 135μg | 400μg | 企業排放佔全球 33.8% | 8% | 296 克 |
維生素B12,鈷胺素 | 0.04μg | 3μg | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 0.3% | 7500 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 0.08毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.1% | 18750 克 |
維生素K,葉醌 | 4.1μg | 120μg | 企業排放佔全球 3.4% | 企業排放佔全球 0.8% | 2927 克 |
維生素PP,無 | 2.425毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 12.1% | 企業排放佔全球 2.9% | 825 克 |
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 72毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 0.7% | 3472 克 |
鈣,鈣 | 77毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 7.7% | 企業排放佔全球 1.8% | 1299 克 |
鎂,鎂 | 9毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 0.5% | 4444 克 |
鈉鈉 | 665毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 51.2% | 企業排放佔全球 12.1% | 195 克 |
硫S | 39毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 0.9% | 2564 克 |
磷P | 277毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 34.6% | 企業排放佔全球 8.2% | 289 克 |
微量元素 | |||||
鐵,鐵 | 1.36毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 7.6% | 企業排放佔全球 1.8% | 1324 克 |
錳,錳 | 0.278毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 13.9% | 企業排放佔全球 3.3% | 719 克 |
銅,銅 | 56μg | 1000μg | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 1.3% | 1786 克 |
硒 | 2.7μg | 55μg | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 1.2% | 2037 克 |
鋅,鋅 | 0.25毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 0.5% | 4800 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
單醣和二糖(糖) | 48.95 克 | 最多100г | |||
必需氨基酸 | |||||
精氨酸* | 0.146 克 | ~ | |||
纈氨酸 | 0.185 克 | ~ | |||
組氨酸* | 0.083 克 | ~ | |||
異亮氨酸 | 0.162 克 | ~ | |||
亮氨酸 | 0.284 克 | ~ | |||
賴氨酸 | 0.165 克 | ~ | |||
蛋氨酸 | 0.071 克 | ~ | |||
蘇氨酸 | 0.119 克 | ~ | |||
色氨酸 | 0.055 克 | ~ | |||
苯丙氨酸 | 0.183 克 | ~ | |||
可替換氨基酸 | |||||
丙氨酸 | 0.119 克 | ~ | |||
天冬氨酸 | 0.184 克 | ~ | |||
甘氨酸 | 0.122 克 | ~ | |||
谷氨酸 | 1.194 克 | ~ | |||
脯氨酸 | 0.421 克 | ~ | |||
絲氨酸 | 0.204 克 | ~ | |||
酪氨酸 | 0.123 克 | ~ | |||
半胱氨酸 | 0.075 克 | ~ | |||
飽和脂肪酸 | |||||
飽和脂肪酸 | 2.39 克 | 最多18.7г | |||
4:0油膩 | 0.001 克 | ~ | |||
12:0月桂 | 0.001 克 | ~ | |||
14:0神秘主義 | 0.048 克 | ~ | |||
16:0棕櫚 | 1.234 克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 1.106 克 | ~ | |||
單不飽和脂肪酸 | 4.093 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 24.4% | 企業排放佔全球 5.8% | |
16:1棕櫚油 | 0.002 克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 4.091 克 | ~ | |||
多不飽和脂肪酸 | 1.244 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 11.1% | 企業排放佔全球 2.6% | |
18:2亞油酸 | 1.18 克 | ~ | |||
18:3亞麻酸 | 0.064 克 | ~ | |||
ω-3脂肪酸 | 0.064 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 1.7% | |
ω-6脂肪酸 | 1.18 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 25.1% | 企業排放佔全球 5.9% |
能量值為423 kcal。
- 盎司= 28.35克(119.9 kCal)
- 包裝(18.50盎司)= 524克(2216.5 kCal)
派,白色,乾混合,布丁,強化 富含維生素和礦物質,例如:維生素B1 – 18,7%,維生素B9 – 33,8%,維生素PP – 12,1%,磷– 34,6%,錳– 13,9%
- 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分,可為人體提供能量和可塑性物質,以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經,消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素B6 作為輔酶,它們參與核酸和氨基酸的代謝。 葉酸缺乏會導致核酸和蛋白質的合成受損,從而抑制細胞生長和分裂,尤其是在快速增殖的組織:骨髓,腸上皮等中。懷孕期間葉酸攝入不足是早產的原因之一,營養不良,先天性畸形和兒童發育障礙。 葉酸和高半胱氨酸水平與心血管疾病的風險之間存在密切關係。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚,胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 磷 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成,是參與氨基酸,碳水化合物,兒茶酚胺代謝的酶的一部分; 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢,生殖系統紊亂,骨組織脆性增加,碳水化合物和脂質代謝紊亂。
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