卡路里快餐,芝士漢堡,大肉排,無味。 化學成分和營養價值。

營養價值和化學成分。

該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分數量規範**100克標準含量的百分比100 kcal的標準百分比100%正常
卡路里值310千卡1684千卡企業排放佔全球 18.4%企業排放佔全球 5.9%543 克
蛋白質17.29 克76 克企業排放佔全球 22.8%企業排放佔全球 7.4%440 克
脂肪15.97 克56 克企業排放佔全球 28.5%企業排放佔全球 9.2%351 克
碳水化合物22.37 克219 克企業排放佔全球 10.2%企業排放佔全球 3.3%979 克
消化纖維1.7 克20 克企業排放佔全球 8.5%企業排放佔全球 2.7%1176 克
40.67 克2273 克企業排放佔全球 1.8%企業排放佔全球 0.6%5589 克
灰色2 克~
維生素
維生素A,稀土58μg900μg企業排放佔全球 6.4%企業排放佔全球 2.1%1552 克
視黃醇0.053毫克~
β-胡蘿蔔素0.058毫克5毫克企業排放佔全球 1.2%企業排放佔全球 0.4%8621 克
β隱黃質2μg~
葉黃素+玉米黃質30μg~
維生素B1,硫胺素0.26毫克1.5毫克企業排放佔全球 17.3%企業排放佔全球 5.6%577 克
維生素B2,核黃素0.353毫克1.8毫克企業排放佔全球 19.6%企業排放佔全球 6.3%510 克
維生素B4,膽鹼31.3毫克500毫克企業排放佔全球 6.3%2%1597 克
維生素B5,泛酸0.575毫克5毫克企業排放佔全球 11.5%企業排放佔全球 3.7%870 克
維生素B6,吡ido醇0.224毫克2毫克企業排放佔全球 11.2%企業排放佔全球 3.6%893 克
維生素B9,葉酸83μg400μg企業排放佔全球 20.8%企業排放佔全球 6.7%482 克
維生素B12,鈷胺素1μg3μg企業排放佔全球 33.3%企業排放佔全球 10.7%300 克
維生素D,鈣化醇0.1μg10μg1%企業排放佔全球 0.3%10000 克
維生素E,α-生育酚,TE0.52毫克15毫克企業排放佔全球 3.5%企業排放佔全球 1.1%2885 克
β生育酚0.09毫克~
γ生育酚0.67毫克~
生育酚0.17毫克~
維生素K,葉醌4.6μg120μg企業排放佔全球 3.8%企業排放佔全球 1.2%2609 克
維生素PP,無4.597毫克20毫克企業排放佔全球 23%企業排放佔全球 7.4%435 克
宏量營養素
鉀鉀210毫克2500毫克企業排放佔全球 8.4%企業排放佔全球 2.7%1190 克
鈣,鈣114毫克1000毫克企業排放佔全球 11.4%企業排放佔全球 3.7%877 克
鎂,鎂24毫克400毫克6%企業排放佔全球 1.9%1667 克
鈉鈉481毫克1300毫克企業排放佔全球 37%企業排放佔全球 11.9%270 克
硫S172.9毫克1000毫克企業排放佔全球 17.3%企業排放佔全球 5.6%578 克
磷P163毫克800毫克企業排放佔全球 20.4%企業排放佔全球 6.6%491 克
微量元素
鐵,鐵2.57毫克18毫克企業排放佔全球 14.3%企業排放佔全球 4.6%700 克
錳,錳0.259毫克2毫克企業排放佔全球 13%企業排放佔全球 4.2%772 克
銅,銅97μg1000μg企業排放佔全球 9.7%企業排放佔全球 3.1%1031 克
19.6μg55μg企業排放佔全球 35.6%企業排放佔全球 11.5%281 克
鋅,鋅2.79毫克12毫克企業排放佔全球 23.3%企業排放佔全球 7.5%430 克
可消化的碳水化合物
澱粉和糊精18.25 克~
單醣和二糖(糖)4.67 克最多100г
葡萄糖(葡萄糖)1.65 克~
乳糖0.76 克~
麥芽糖0.5 克~
果糖1.76 克~
必需氨基酸
精氨酸*0.922 克~
纈氨酸0.882 克~
組氨酸*0.486 克~
異亮氨酸0.773 克~
亮氨酸1.348 克~
賴氨酸0.981 克~
蛋氨酸0.386 克~
蘇氨酸0.585 克~
色氨酸0.159 克~
苯丙氨酸0.763 克~
可替換氨基酸
丙氨酸0.892 克~
天冬氨酸1.328 克~
羥脯氨酸0.27 克~
甘氨酸0.912 克~
谷氨酸3.796 克~
脯氨酸1.824 克~
絲氨酸0.724 克~
酪氨酸0.486 克~
甾醇
膽固醇51毫克最大300毫克
脂肪酸
變性0.626 克最多1.9г
單不飽和反式脂肪0.536 克~
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸6.873 克最多18.7г
4:0油膩0.081 克~
6-0尼龍0.06 克~
8:0辛酸0.043 克~
10:0隨想0.111 克~
12:0月桂0.13 克~
14:0神秘主義0.685 克~
15:0十五烷酸0.09 克~
16:0棕櫚3.554 克~
17:0人造黃油0.138 克~
18:0硬脂精1.939 克~
20:0花生米0.024 克~
22:0遺傳0.012 克~
24:0木質纖維素0.007 克~
單不飽和脂肪酸5.769 克最小16.8г企業排放佔全球 34.3%企業排放佔全球 11.1%
14:1肉荳蔻0.123 克~
16:1棕櫚油0.4 克~
16:1順0.351 克~
16:1反0.048 克~
17:1十七碳烯0.081 克~
18:1油酸(omega-9)5.119 克~
18:1順4.631 克~
18:1反0.488 克~
20:1血脂(omega-9)0.046 克~
多不飽和脂肪酸1.502 克從11.2 20.6企業排放佔全球 13.4%企業排放佔全球 4.3%
18:2亞油酸1.302 克~
18:2反式異構體,不確定0.088 克~
18:2 Omega-6,順式,順式1.14 克~
18:2共軛亞油酸0.074 克~
18:3亞麻酸0.124 克~
18:3歐米茄3,亞麻酸0.117 克~
18:3 Omega-6,伽瑪亞麻酸0.005 克~
18:3反式(其他異構體)0.002 克~
20:2二十碳二烯酸,Omega-6,順式,順式0.005 克~
20:3二十碳三烯0.016 克~
20:3歐米茄60.016 克~
20:4花生四烯0.029 克~
20:5種二十碳五烯(EPA),Omega-30.006 克~
ω-3脂肪酸0.137 克從0.9 3.7企業排放佔全球 15.2%企業排放佔全球 4.9%
22:4 Docosatetraene,Omega-60.005 克~
22:5次二十碳五烯(DPC),Omega-30.013 克~
22:六十二碳六烯酸(DHA),Omega-60.001 克~
ω-6脂肪酸1.2 克從4.7 16.8企業排放佔全球 25.5%企業排放佔全球 8.2%
 

能量值為310 kcal。

  • 項目= 166克(514.6 kCal)
快餐,芝士漢堡,大肉餅,無味 富含維生素和礦物質,例如:維生素 B1 – 17,3%、維生素 B2 – 19,6%、維生素 B5 – 11,5%、維生素 B6 – 11,2%、維生素 B9 – 20,8%、維生素 B12 – 33,3%,維生素 PP – 23%,鈣 – 11,4%,磷 – 20,4%,鐵 – 14,3%,錳 – 13%,硒 – 35,6%,鋅 – 23,3 %
  • 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分,可為人體提供能量和可塑性物質,以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經,消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
  • 維生素B2 參與氧化還原反應,增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚,粘膜,光線和暮光視力受損。
  • 維生素B5 參與蛋白質,脂肪,碳水化合物的代謝,膽固醇的代謝,一些激素,血紅蛋白的合成,促進腸道中氨基酸和醣類的吸收,支持腎上腺皮質的功能。 缺乏泛酸會導致皮膚和粘膜受損。
  • 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答,抑制和興奮過程的維持,氨基酸的轉換,色氨酸,脂質和核酸的代謝,有助於紅細胞的正常形成,維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降,皮膚狀況惡化,高半胱氨酸血症,貧血。
  • 維生素B6 作為輔酶,它們參與核酸和氨基酸的代謝。 葉酸缺乏會導致核酸和蛋白質的合成受損,從而抑制細胞生長和分裂,尤其是在快速增殖的組織:骨髓,腸上皮等中。懷孕期間葉酸攝入不足是早產的原因之一,營養不良,先天性畸形和兒童發育障礙。 葉酸和高半胱氨酸水平與心血管疾病的風險之間存在密切關係。
  • 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素,並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血,白細胞減少症,血小板減少症。
  • 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚,胃腸道和神經系統的正常狀態。
  • 是我們骨骼的主要組成部分,充當神經系統的調節器,參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱,骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏,增加骨質疏鬆症的風險。
  • 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
  • 是具有各種功能的蛋白質(包括酶)的一部分。 參與電子,氧氣的運輸,確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血,肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力,疲勞加劇,心肌病,萎縮性胃炎。
  • 參與骨骼和結締組織的形成,是參與氨基酸,碳水化合物,兒茶酚胺代謝的酶的一部分; 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢,生殖系統紊亂,骨組織脆性增加,碳水化合物和脂質代謝紊亂。
  • –人體抗氧化防禦系統的重要元素,具有免疫調節作用,參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Beck病(關節,脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎),Keshan病(地方性心肌病),遺傳性血栓形成。
  • 它是300多種酶的組成部分,參與碳水化合物,蛋白質,脂肪,核酸的合成和分解過程,並參與許多基因表達的調節。 攝入不足會導致貧血,繼發性免疫缺陷,肝硬化,性功能障礙和胎兒畸形。 最近的研究表明,高劑量的鋅具有破壞銅吸收從而促進貧血發展的能力。
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