營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 261千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 15.5% | 企業排放佔全球 5.9% | 645 克 |
| 蛋白質 | 11.94 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 15.7% | 6% | 637 克 |
| 脂肪 | 14.1 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 25.2% | 企業排放佔全球 9.7% | 397 克 |
| 碳水化合物 | 20.13 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 9.2% | 企業排放佔全球 3.5% | 1088 克 |
| 消化纖維 | 1.4 克 | 20 克 | 7% | 企業排放佔全球 2.7% | 1429 克 |
| 水 | 50.54 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 0.8% | 4497 克 |
| 灰色 | 1.89 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 27μg | 900μg | 3% | 企業排放佔全球 1.1% | 3333 克 |
| 視黃醇 | 0.022毫克 | ~ | |||
| α-胡蘿蔔素 | 1μg | ~ | |||
| β-胡蘿蔔素 | 0.059毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 0.5% | 8475 克 |
| β隱黃質 | 2μg | ~ | |||
| 葉黃素+玉米黃質 | 50μg | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.184毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 12.3% | 企業排放佔全球 4.7% | 815 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.201毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 11.2% | 企業排放佔全球 4.3% | 896 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 31.5毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 6.3% | 企業排放佔全球 2.4% | 1587 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.441毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 8.8% | 企業排放佔全球 3.4% | 1134 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.17毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 8.5% | 企業排放佔全球 3.3% | 1176 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 40μg | 400μg | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 3.8% | 1000 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 1.27μg | 3μg | 企業排放佔全球 42.3% | 企業排放佔全球 16.2% | 236 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 0.3毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.1% | 30000 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.1μg | 10μg | 1% | 企業排放佔全球 0.4% | 10000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.06毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.2% | 25000 克 |
| γ生育酚 | 1毫克 | ~ | |||
| 生育酚 | 0.87毫克 | ~ | |||
| 維生素K，葉醌 | 16.4μg | 120μg | 企業排放佔全球 13.7% | 企業排放佔全球 5.2% | 732 克 |
| 維生素PP，無 | 3.63毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 18.2% | 7% | 551 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 182毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 7.3% | 企業排放佔全球 2.8% | 1374 克 |
| 鈣，鈣 | 127毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 12.7% | 企業排放佔全球 4.9% | 787 克 |
| 鎂，鎂 | 25毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 6.3% | 企業排放佔全球 2.4% | 1600 克 |
| 鈉鈉 | 485毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 37.3% | 企業排放佔全球 14.3% | 268 克 |
| 硫S | 119.4毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 11.9% | 企業排放佔全球 4.6% | 838 克 |
| 磷P | 136毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 17% | 企業排放佔全球 6.5% | 588 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 1.4毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 7.8% | 3% | 1286 克 |
| 錳，錳 | 0.212毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10.6% | 企業排放佔全球 4.1% | 943 克 |
| 銅，銅 | 131μg | 1000μg | 企業排放佔全球 13.1% | 5% | 763 克 |
| 硒 | 25.9μg | 55μg | 企業排放佔全球 47.1% | 企業排放佔全球 18% | 212 克 |
| 鋅，鋅 | 2.16毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 18% | 企業排放佔全球 6.9% | 556 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 14.1 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 3.26 克 | 最多100г | |||
| 葡萄糖（葡萄糖） | 1.1 克 | ~ | |||
| 乳糖 | 0.29 克 | ~ | |||
| 麥芽糖 | 0.25 克 | ~ | |||
| 蔗糖 | 0.32 克 | ~ | |||
| 果糖 | 1.3 克 | ~ | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 精氨酸* | 0.58 克 | ~ | |||
| 纈氨酸 | 0.52 克 | ~ | |||
| 組氨酸* | 0.29 克 | ~ | |||
| 異亮氨酸 | 0.44 克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.81 克 | ~ | |||
| 賴氨酸 | 0.67 克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.24 克 | ~ | |||
| 蘇氨酸 | 0.39 克 | ~ | |||
| 色氨酸 | 0.11 克 | ~ | |||
| 苯丙氨酸 | 0.45 克 | ~ | |||
| 可替換氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.61 克 | ~ | |||
| 天冬氨酸 | 0.74 克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.7 克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 2.35 克 | ~ | |||
| 脯氨酸 | 0.86 克 | ~ | |||
| 絲氨酸 | 0.44 克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.24 克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.15 克 | ~ | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 36毫克 | 最大300毫克 | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 5.045 克 | 最多18.7г | |||
| 4：0油膩 | 0.086 克 | ~ | |||
| 6-0尼龍 | 0.029 克 | ~ | |||
| 8：0辛酸 | 0.02 克 | ~ | |||
| 10：0隨想 | 0.049 克 | ~ | |||
| 12：0月桂 | 0.059 克 | ~ | |||
| 14：0神秘主義 | 0.404 克 | ~ | |||
| 15：0十五烷酸 | 0.049 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 2.781 克 | ~ | |||
| 17：0人造黃油 | 0.089 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 1.43 克 | ~ | |||
| 20：0花生米 | 0.029 克 | ~ | |||
| 22：0遺傳 | 0.02 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 5.088 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 30.3% | 企業排放佔全球 11.6% | |
| 14：1肉荳蔻 | 0.069 克 | ~ | |||
| 16：1棕櫚油 | 0.286 克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 4.664 克 | ~ | |||
| 20：1血脂（omega-9） | 0.049 克 | ~ | |||
| 22：1 Erucova（omega-9） | 0.02 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 3.826 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 34.2% | 企業排放佔全球 13.1% | |
| 18：2亞油酸 | 3.303 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.454 克 | ~ | |||
| 18：4個Styoride Omega-3 | 0.049 克 | ~ | |||
| 20：4花生四烯 | 0.02 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.503 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 55.9% | 企業排放佔全球 21.4% | |
| ω-6脂肪酸 | 3.323 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 70.7% | 企業排放佔全球 27.1% |
能量值為261 kcal。
- 項目= 219克（571.6 kCal）
快餐，芝士漢堡，雙層，標準炸肉排，香料和特殊調味料 富含維生素和礦物質，例如：維生素B1 – 12,3％，維生素B2 – 11,2％，維生素B12 – 42,3％，維生素K – 13,7％，維生素PP – 18,2％，鈣– 12,7％，磷– 17％，銅– 13,1％，硒– 47,1％，鋅– 18％
- 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分，可為人體提供能量和可塑性物質，以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經，消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素B2 參與氧化還原反應，增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚，粘膜，光線和暮光視力受損。
- 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素，並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血，白細胞減少症，血小板減少症。
- 維生素K 調節血液凝結。 缺乏維生素K會導致血液凝固時間增加，血液中凝血酶原含量降低。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 鈣 是我們骨骼的主要組成部分，充當神經系統的調節器，參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱，骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏，增加骨質疏鬆症的風險。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
- 硒 –人體抗氧化防禦系統的重要元素，具有免疫調節作用，參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Beck病（關節，脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎），Keshan病（地方性心肌病），遺傳性血栓形成。
- 鋅 它是300多種酶的組成部分，參與碳水化合物，蛋白質，脂肪，核酸的合成和分解過程，並參與許多基因表達的調節。 攝入不足會導致貧血，繼發性免疫缺陷，肝硬化，性功能障礙和胎兒畸形。 最近的研究表明，高劑量的鋅具有破壞銅吸收從而促進貧血發展的能力。
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