營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 371千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 22% | 企業排放佔全球 5.9% | 454 克 |
| 蛋白質 | 9.67 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 12.7% | 企業排放佔全球 3.4% | 786 克 |
| 脂肪 | 24.42 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 43.6% | 企業排放佔全球 11.8% | 229 克 |
| 碳水化合物 | 29.59 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 13.5% | 企業排放佔全球 3.6% | 740 克 |
| 消化纖維 | 0.4 克 | 20 克 | 2% | 企業排放佔全球 0.5% | 5000 克 |
| 水 | 32.82 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 0.4% | 6926 克 |
| 灰色 | 3.1 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 1μg | 900μg | 企業排放佔全球 0.1% | 90000 克 | |
| β-胡蘿蔔素 | 0.008毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.1% | 62500 克 |
| 葉黃素+玉米黃質 | 6μg | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.385毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 25.7% | 企業排放佔全球 6.9% | 390 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.217毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 12.1% | 企業排放佔全球 3.3% | 829 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 26.7毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 5.3% | 企業排放佔全球 1.4% | 1873 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.467毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 9.3% | 企業排放佔全球 2.5% | 1071 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.063毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 0.9% | 3175 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 75μg | 400μg | 企業排放佔全球 18.8% | 企業排放佔全球 5.1% | 533 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.6μg | 3μg | 企業排放佔全球 20% | 企業排放佔全球 5.4% | 500 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.3μg | 10μg | 3% | 企業排放佔全球 0.8% | 3333 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.84毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 5.6% | 企業排放佔全球 1.5% | 1786 克 |
| β生育酚 | 0.04毫克 | ~ | |||
| γ生育酚 | 4.58毫克 | ~ | |||
| 生育酚 | 2.1毫克 | ~ | |||
| 維生素K，葉醌 | 5.5μg | 120μg | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 1.2% | 2182 克 |
| 維生素PP，無 | 3.445毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 17.2% | 企業排放佔全球 4.6% | 581 克 |
| 甜菜鹼 | 9.1毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 153毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 1.6% | 1634 克 |
| 鈣，鈣 | 47毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 1.3% | 2128 克 |
| 鎂，鎂 | 13毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 0.9% | 3077 克 |
| 鈉鈉 | 814毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 62.6% | 企業排放佔全球 16.9% | 160 克 |
| 硫S | 96.7毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 9.7% | 企業排放佔全球 2.6% | 1034 克 |
| 磷P | 341毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 42.6% | 企業排放佔全球 11.5% | 235 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 1.86毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 10.3% | 企業排放佔全球 2.8% | 968 克 |
| 錳，錳 | 0.179毫克 | 2毫克 | 9% | 企業排放佔全球 2.4% | 1117 克 |
| 銅，銅 | 255μg | 1000μg | 企業排放佔全球 25.5% | 企業排放佔全球 6.9% | 392 克 |
| 硒 | 15μg | 55μg | 企業排放佔全球 27.3% | 企業排放佔全球 7.4% | 367 克 |
| 鋅，鋅 | 0.71毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 5.9% | 企業排放佔全球 1.6% | 1690 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 24.23 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 1.59 克 | 最多100г | |||
| 葡萄糖（葡萄糖） | 0.21 克 | ~ | |||
| 乳糖 | 0.66 克 | ~ | |||
| 麥芽糖 | 0.19 克 | ~ | |||
| 蔗糖 | 0.42 克 | ~ | |||
| 果糖 | 0.11 克 | ~ | |||
| 必需氨基酸 | |||||
| 纈氨酸 | 0.416 克 | ~ | |||
| 組氨酸* | 0.25 克 | ~ | |||
| 異亮氨酸 | 0.358 克 | ~ | |||
| 亮氨酸 | 0.661 克 | ~ | |||
| 賴氨酸 | 0.521 克 | ~ | |||
| 蛋氨酸 | 0.162 克 | ~ | |||
| 蘇氨酸 | 0.353 克 | ~ | |||
| 色氨酸 | 0.105 克 | ~ | |||
| 可替換氨基酸 | |||||
| 丙氨酸 | 0.434 克 | ~ | |||
| 甘氨酸 | 0.491 克 | ~ | |||
| 谷氨酸 | 2.029 克 | ~ | |||
| 絲氨酸 | 0.411 克 | ~ | |||
| 酪氨酸 | 0.246 克 | ~ | |||
| 半胱氨酸 | 0.153 克 | ~ | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 28毫克 | 最大300毫克 | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 7.427 克 | 最多18.7г | |||
| 6-0尼龍 | 0.001 克 | ~ | |||
| 10：0隨想 | 0.012 克 | ~ | |||
| 12：0月桂 | 0.012 克 | ~ | |||
| 14：0神秘主義 | 0.202 克 | ~ | |||
| 15：0十五烷酸 | 0.002 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 4.277 克 | ~ | |||
| 17：0人造黃油 | 0.057 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 2.705 克 | ~ | |||
| 20：0花生米 | 0.132 克 | ~ | |||
| 22：0遺傳 | 0.025 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 12.157 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 72.4% | 企業排放佔全球 19.5% | |
| 16：1棕櫚油 | 0.38 克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 11.65 克 | ~ | |||
| 20：1血脂（omega-9） | 0.127 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 3.107 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 27.7% | 企業排放佔全球 7.5% | |
| 18：2亞油酸 | 2.62 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.14 克 | ~ | |||
| 18：4個Styoride Omega-3 | 0.03 克 | ~ | |||
| 20：2二十碳二烯酸，Omega-6，順式，順式 | 0.282 克 | ~ | |||
| 20：4花生四烯 | 0.035 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.17 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 18.9% | 企業排放佔全球 5.1% | |
| ω-6脂肪酸 | 2.937 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 62.5% | 企業排放佔全球 16.8% |
能量值為371 kcal。
- 項目= 111克（411.8 kCal）
快餐，香腸餅乾 富含維生素和礦物質，例如：維生素 B1 – 25,7%、維生素 B2 – 12,1%、維生素 B9 – 18,8%、維生素 B12 – 20%、維生素 PP – 17,2%、磷 – 42,6、 25,5, 27,3%, 銅 – XNUMX%, 硒 – XNUMX%
- 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分，可為人體提供能量和可塑性物質，以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經，消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素B2 參與氧化還原反應，增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚，粘膜，光線和暮光視力受損。
- 維生素B6 作為輔酶，它們參與核酸和氨基酸的代謝。 葉酸缺乏會導致核酸和蛋白質的合成受損，從而抑制細胞生長和分裂，尤其是在快速增殖的組織：骨髓，腸上皮等中。懷孕期間葉酸攝入不足是早產的原因之一，營養不良，先天性畸形和兒童發育障礙。 葉酸和高半胱氨酸水平與心血管疾病的風險之間存在密切關係。
- 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素，並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血，白細胞減少症，血小板減少症。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
- 硒 –人體抗氧化防禦系統的重要元素，具有免疫調節作用，參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Beck病（關節，脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎），Keshan病（地方性心肌病），遺傳性血栓形成。
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