營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 413千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 24.5% | 企業排放佔全球 5.9% | 408 克 |
| 蛋白質 | 6.47 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 8.5% | 企業排放佔全球 2.1% | 1175 克 |
| 脂肪 | 10.98 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 19.6% | 企業排放佔全球 4.7% | 510 克 |
| 碳水化合物 | 71.65 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 32.7% | 企業排放佔全球 7.9% | 306 克 |
| 消化纖維 | 0.4 克 | 20 克 | 2% | 企業排放佔全球 0.5% | 5000 克 |
| 水 | 8.69 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.1% | 26157 克 |
| 灰色 | 1.76 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 188μg | 900μg | 企業排放佔全球 20.9% | 企業排放佔全球 5.1% | 479 克 |
| 視黃醇 | 0.188毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.615毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 41% | 企業排放佔全球 9.9% | 244 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.696毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 38.7% | 企業排放佔全球 9.4% | 259 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 31毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 6.2% | 企業排放佔全球 1.5% | 1613 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.495毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 9.9% | 企業排放佔全球 2.4% | 1010 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.819毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 41% | 企業排放佔全球 9.9% | 244 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 159μg | 400μg | 企業排放佔全球 39.8% | 企業排放佔全球 9.6% | 252 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 2μg | 3μg | 企業排放佔全球 66.7% | 企業排放佔全球 16.2% | 150 克 |
| 添加了維生素B12 | 1.51μg | ~ | |||
| 維生素C，抗壞血酸 | 15.4毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 17.1% | 企業排放佔全球 4.1% | 584 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 1.7μg | 10μg | 企業排放佔全球 17% | 企業排放佔全球 4.1% | 588 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.42毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 0.7% | 3571 克 |
| 維生素K，葉醌 | 2.5μg | 120μg | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 0.5% | 4800 克 |
| 維生素PP，無 | 8.194毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 41% | 企業排放佔全球 9.9% | 244 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 254毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 10.2% | 企業排放佔全球 2.5% | 984 克 |
| 鈣，鈣 | 410毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 41% | 企業排放佔全球 9.9% | 244 克 |
| 鎂，鎂 | 21毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 5.3% | 企業排放佔全球 1.3% | 1905 克 |
| 鈉鈉 | 319毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 24.5% | 企業排放佔全球 5.9% | 408 克 |
| 硫S | 64.7毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 6.5% | 企業排放佔全球 1.6% | 1546 克 |
| 磷P | 155毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 19.4% | 企業排放佔全球 4.7% | 516 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 5.99毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 33.3% | 企業排放佔全球 8.1% | 301 克 |
| 錳，錳 | 0.206毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 10.3% | 企業排放佔全球 2.5% | 971 克 |
| 銅，銅 | 49μg | 1000μg | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 1.2% | 2041 克 |
| 硒 | 7.7μg | 55μg | 企業排放佔全球 14% | 企業排放佔全球 3.4% | 714 克 |
| 鋅，鋅 | 0.84毫克 | 12毫克 | 7% | 企業排放佔全球 1.7% | 1429 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 單醣和二糖（糖） | 45.97 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 6毫克 | 最大300毫克 | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 9.114 克 | 最多18.7г | |||
| 4：0油膩 | 0.045 克 | ~ | |||
| 6-0尼龍 | 0.05 克 | ~ | |||
| 8：0辛酸 | 0.325 克 | ~ | |||
| 10：0隨想 | 0.244 克 | ~ | |||
| 12：0月桂 | 2.72 克 | ~ | |||
| 14：0神秘主義 | 0.977 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 3.839 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.881 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 1.186 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 1.7% | |
| 16：1棕櫚油 | 0.009 克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 1.177 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 0.239 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 2.1% | 企業排放佔全球 0.5% | |
| 18：2亞油酸 | 0.23 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.009 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.009 克 | 從0.9 3.7 | 1% | 企業排放佔全球 0.2% | |
| ω-6脂肪酸 | 0.23 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 4.9% | 企業排放佔全球 1.2% |
能量值為413 kcal。
帶穀物和牛奶的酒吧 富含維生素和礦物質，例如：維生素 A – 20,9%、維生素 B1 – 41%、維生素 B2 – 38,7%、維生素 B6 – 41%、維生素 B9 – 39,8%、維生素 B12 – 66,7 %，維生素 C – 17,1%，維生素 D – 17%，維生素 PP – 41%，鈣 – 41%，磷 – 19,4%，鐵 – 33,3%，硒 – 14%
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分，可為人體提供能量和可塑性物質，以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經，消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素B2 參與氧化還原反應，增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚，粘膜，光線和暮光視力受損。
- 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答，抑制和興奮過程的維持，氨基酸的轉換，色氨酸，脂質和核酸的代謝，有助於紅細胞的正常形成，維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降，皮膚狀況惡化，高半胱氨酸血症，貧血。
- 維生素B6 作為輔酶，它們參與核酸和氨基酸的代謝。 葉酸缺乏會導致核酸和蛋白質的合成受損，從而抑制細胞生長和分裂，尤其是在快速增殖的組織：骨髓，腸上皮等中。懷孕期間葉酸攝入不足是早產的原因之一，營養不良，先天性畸形和兒童發育障礙。 葉酸和高半胱氨酸水平與心血管疾病的風險之間存在密切關係。
- 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素，並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血，白細胞減少症，血小板減少症。
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素D 維持鈣和磷的穩態，進行骨骼礦化過程。 維生素D的缺乏會導致骨骼中鈣和磷的代謝受損，骨骼組織的脫礦質增加，從而導致骨質疏鬆症的風險增加。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 鈣 是我們骨骼的主要組成部分，充當神經系統的調節器，參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱，骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏，增加骨質疏鬆症的風險。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質（包括酶）的一部分。 參與電子，氧氣的運輸，確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血，肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力，疲勞加劇，心肌病，萎縮性胃炎。
- 硒 –人體抗氧化防禦系統的重要元素，具有免疫調節作用，參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Beck病（關節，脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎），Keshan病（地方性心肌病），遺傳性血栓形成。
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