營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 熱量值 | 78千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 5.9% | 2159 克 |
| 蛋白質 | 1.1 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 1.4% | 企業排放佔全球 1.8% | 6909 克 |
| 脂肪 | 0.52 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 1.2% | 10769 克 |
| 碳水化合物 | 16.85 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 7.7% | 企業排放佔全球 9.9% | 1300 克 |
| 消化纖維 | 0.5 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 3.2% | 4000 克 |
| 水 | 80.7 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 4.6% | 2817 克 |
| 灰色 | 0.33 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 3μg | 900μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.4% | 30000 克 |
| 視黃醇 | 0.003毫克 | ~ | |||
| α-胡蘿蔔素 | 4μg | ~ | |||
| β-胡蘿蔔素 | 0.004毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 125000 克 |
| 葉黃素+玉米黃質 | 4μg | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.01毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.9% | 15000 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.04毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 2.8% | 4500 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 4.7毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 1.2% | 10638 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.08毫克 | 2毫克 | 4% | 企業排放佔全球 5.1% | 2500 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 7μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 2.3% | 5714 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.13μg | 3μg | 企業排放佔全球 4.3% | 企業排放佔全球 5.5% | 2308 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 13.9毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 15.4% | 企業排放佔全球 19.7% | 647 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.02毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 75000 克 |
| 維生素K，葉醌 | 0.1μg | 120μg | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.1% | 120000 克 |
| 維生素PP，無 | 0.19毫克 | 20毫克 | 1% | 企業排放佔全球 1.3% | 10526 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 100毫克 | 2500毫克 | 4% | 企業排放佔全球 5.1% | 2500 克 |
| 鈣，鈣 | 30毫克 | 1000毫克 | 3% | 企業排放佔全球 3.8% | 3333 克 |
| 鎂，鎂 | 10毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 3.2% | 4000 克 |
| 鈉鈉 | 14毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 1.4% | 9286 克 |
| 硫S | 11毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 1.4% | 9091 克 |
| 磷P | 28毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 4.5% | 2857 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.14毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 0.8% | 1% | 12857 克 |
| 銅，銅 | 20μg | 1000μg | 2% | 企業排放佔全球 2.6% | 5000 克 |
| 硒 | 0.9μg | 55μg | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 2.1% | 6111 克 |
| 鋅，鋅 | 0.26毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 2.8% | 4615 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 單醣和二糖（糖） | 12.2 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 1毫克 | 最大300毫克 | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 0.37 克 | 最多18.7г | |||
| 4：0油膩 | 0.12 克 | ~ | |||
| 6-0尼龍 | 0.008 克 | ~ | |||
| 8：0辛酸 | 0.005 克 | ~ | |||
| 10：0隨想 | 0.01 克 | ~ | |||
| 12：0月桂 | 0.013 克 | ~ | |||
| 14：0神秘主義 | 0.041 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 0.134 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.039 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 0.12 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 0.7% | 企業排放佔全球 0.9% | |
| 16：1棕櫚油 | 0.01 克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.093 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 0.03 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.4% | |
| 18：2亞油酸 | 0.021 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.01 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.01 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 1.1% | 企業排放佔全球 1.4% | |
| ω-6脂肪酸 | 0.021 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.5% |
能量值為78 kcal。
- 湯匙= 15克（11.7 kCal）
- Jar Gerber Second Food（4盎司）= 113克（88.1 kCal）
- 罐子Beech-Nut Stage 2（4盎司）= 113克（88.1 kCal）
- Heinz Strained-2罐（4.25盎司）= 120克（93.6 kCal）
- 廣口瓶NFS = 113克（88.1大卡）
嬰兒食品、甜點、香蕉酸奶、土豆泥 富含維生素和礦物質，例如：維生素C – 15,4％
- 維生素C 參與氧化還原反應，免疫系統的功能，促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血，由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
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2021-02-18