葡萄柚對人體的好處
葡萄柚長期以來以其對減肥的有益特性而聞名，因此最常與有助於減肥的飲食聯繫在一起。 有很多方法可以將它們納入健康飲食中，例如早餐時半個葡萄柚加一個煮雞蛋或葡萄柚飲食（每餐食用這種水果可加速新陳代謝和減肥）。 如果早先談論葡萄柚的好處通常被認為是另一個神話，那麼今天它的許多特性已經得到科學證明。
葡萄柚對男性和女性的好處是壓倒性的。 在男性中，伊曲康唑的消除率與服用葡萄柚汁或水的情況相似。 然而，在女性中，葡萄柚汁會導致她們血清中的排泄率急劇下降。 醫生警告說，人們在服用鈣通道阻滯劑時應完全避免使用葡萄柚汁，鈣通道阻滯劑的水平可能比正常水平高 100-150%，導致血壓迅速下降。
人們猜測，葡萄柚可能會直接增加女性體內的雌激素水平。 在男性中，葡萄柚可以增加人體中的芳香化酶的產生，芳香化酶是一種將男性的睾丸激素轉化為雌激素的酶。
懷孕中
葡萄柚中的大量營養素使其被推薦為孕婦飲食的必要產品。
除了減肥，葡萄柚對人體有什麼用？
葡萄柚的營養成分令人印象深刻： 100 克 – 42 卡路里、1 克蛋白質、31 毫克維生素 C（推薦每日攝入量的 50%）、13 微克葉酸、135 毫克鉀、22 毫克鈣、9 毫克鎂、2 克纖維、維生素 B1 和 B6。 還有一長串抗氧化劑。 葡萄柚不僅味道清爽，卡路里和碳水化合物含量低（這將有助於抑制食慾，因此如果您容易吃得過多，可以嘗試在飯前吃）。 此外，它可以降低血糖，富含抗氧化劑，每份含有 77 毫克維生素 C。 所有這些都有助於支持您的整體健康和免疫系統。
白色和紅色葡萄柚有什麼區別？
粉色和紅色品種除了上面列出的所有維生素和抗氧化劑外，還包含類胡蘿蔔素番茄紅素和β-胡蘿蔔素。 吃紅葡萄柚可以幫助降低冠狀動脈粥樣硬化患者的甘油三酸酯水平。 因此，紅葡萄柚的有益特性可以稱得上是驚人的。
- 對減肥有效
斯克里普斯診所（Scripps Clinic）營養醫學研究中心的一項研究（斯克里普斯診所營養與醫學研究中心）在聖地亞哥有90人參加，他們分為3組。
第一組每天三餐前吃一半葡萄柚。 第二組每天三餐前喝葡萄柚汁。 第三組沒有吃葡萄柚。
他們的飲食沒有其他改變。 結果表明，前兩組的參與者在1,5週內平均減少了12公斤，而第三組的參與者則保持了以前的體重。 科學家們還指出，“葡萄柚”組的人血液中的胰島素水平較低，這與體重減輕有關。 柚子減肥的好處已被成功證明。
- 胰島素抵抗
葡萄柚含有抗氧化劑，如柚皮素，可提高胰島素敏感性並有助於保持健康的體重。 科學家發現柚皮素刺激肝臟燃燒脂肪而不是儲存脂肪。 還發現葡萄柚與二甲雙胍一樣有助於降低胰島素水平。
- 抑制食慾
當胰島素敏感性高且機體控制血糖水平時，細胞就會更容易吸收食物中的物質。 這樣，我們吃的任何東西都可以更有效地燃燒作為燃料。 這可以促進健康的食慾。
- 高膽固醇
得益於葡萄柚中的可溶果膠纖維，這種水果可以通過腸內去除膽固醇。 耶路撒冷希伯來大學的研究（耶路撒冷希伯來大學），表明每天30天每天服用一個紅色的葡萄柚可使LDL膽固醇降低20,3％，甘油三酸酯降低17,2％。 同樣模式下的黃色葡萄柚可將LDL降低10,7％，將甘油三酸酯降低5,6％。
- 心血管疾病
由於其抗氧化劑和鉀的作用，葡萄柚有助於維持血管擴張，調節血糖，刺激體重減輕並降低LDL膽固醇和甘油三酸酯。 所有這些都可以保護心臟。
- 便秘
葡萄柚的酸度有助於維持膽汁的形成，並與纖維結合使用時，可以改善消化率。
- 免疫支持
由於其維生素C和其他抗氧化劑的含量高，這種水果有助於免疫系統抵抗感染和感冒。 有跡象表明，維生素C還可以預防口腔癌和胃癌。 葡萄柚還可以對抗自由基。 癌症，中風和心髒病發作都可能與未經測試的自由基有關。 除了具有抗癌特性外，它還降低了腎臟和肝臟結石的風險，並有效預防了丙型肝炎病毒。 初步的實驗室測試表明，柚皮苷可以阻止80％的丙型肝炎病毒傳播。
葡萄柚的危害和禁忌症
《加拿大醫學會雜誌》上的一篇文章指出，可以與葡萄柚相互作用的超過85種藥物，其中43種相互作用可能會帶來嚴重後果。 因此，如果您正在服藥，則應在飲食中加入葡萄柚之前諮詢醫生。 葡萄柚對人體的好處是不可否認的，但是要適度，並且喜歡均衡飲食才能感覺良好。