Annette 過著素食生活 54 年，但在那之後，她將自己的飲食習慣改進為素食主義，然後轉向生食飲食。 自然，她的植物性飲食不包括動物產品，而且她吃的所有食物都沒有經過熱處理。 女人喜歡生堅果、生西葫蘆“薯片”、辣辣椒，不吃蜂蜜，因為它是蜜蜂花蜜發酵的產物。 安妮特說，開始享受純素生活方式的好處永遠不會太晚。
“我知道我不會永遠活著，但我正在努力活得好，”安妮特說。 “如果你吃的是天然原始狀態的東西，你會得到更多的營養是有道理的。”
安妮特大部分的蔬菜、香草和水果都是在她位於南佛羅里達州邁阿密戴德的家的後院種植的。 從十月到五月，她收穫了一種富含生菜、西紅柿甚至生薑的作物。 她自己打理花園，她說這讓她很忙。
安妮特的丈夫阿莫斯·拉金斯 84 歲。 他服用高血壓和糖尿病藥物。 直到結婚 58 年，他才趕上妻子的風潮，自己改吃素食。 他後悔沒有早點這麼做。
“天啊，我感覺好多了。 現在有血壓，一切正常！” 阿莫斯承認。
安妮特寫了三本關於健康生活方式的書籍，並出現在多個電視和廣播節目中，包括史蒂夫·哈維秀和湯姆·喬伊納早間秀。 她有她自己的，你可以在那裡訂購她自己製作的書籍和賀卡，還有一個頻道，她在那裡發表她的採訪。