狼牛肝菌（紅蘑菇)
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞綱：傘菌科（Agaricomycetes）
- 順序：牛肝菌目（Boletales）
- 科：牛肝菌科（Boletaceae）
- 桿：紅蘑菇
- 類型： Rubroboletus lupinus (狼牛肝菌)
狼牛肝菌有一頂直徑為 5-10 厘米（有時甚至是 20 厘米）的帽子。 幼標本呈半圓形，後凸或凸凸，常形成凸棱。 皮膚可以有各種顏色選擇，包括粉紅色和紅色。 年輕的蘑菇通常顏色較淺，呈灰色或乳白色，隨著時間的推移會變成深粉色、紅粉色或棕色，並帶有微紅色調。 有時顏色可以是紅棕色。 皮膚通常是乾燥的，有輕微的毛氈塗層，儘管較老的蘑菇有裸露的表面。
為 牛肝菌 特點是果肉濃密，淡黃色，質嫩，帶藍色。 莖基部呈紅色或紅褐色。 蘑菇沒有特殊的味道或氣味。
腿長到4-8厘米，直徑可以是2-6厘米。 它居中，呈圓柱形，中部加厚，向基部變窄。 腿表面呈淡黃色甚至亮黃色，有紅色或紅褐色斑點。 腿的下部可能呈褐色。 菌柄通常是光滑的，但有時在莖的頂部可能會形成黃色顆粒。 如果你按下它，它會變成藍色。
管狀層受損時也會變藍，但一般呈灰黃色或黃色。 年輕的蘑菇有非常小的黃色毛孔，後來變紅並變大。 橄欖色的孢子粉。
狼牛肝菌 一種在以色列北部橡樹林中生長的牛肝菌中相當常見的物種。 它發生在 XNUMX 月至 XNUMX 月，分散在地面上。
屬於條件食用菌類。 煮沸10-15分鐘後即可食用。 在這種情況下，必須倒出肉湯。