果醬發霉了怎麼辦：能不能消化

食物上的白色、淡黃色或綠色發霉薄膜是真菌菌落。 水分和氧氣是它們繁殖所必需的。 一個鬆散封閉的罐子會立即吸引真菌孢子。 自製果醬發霉的原因有很多：

• 選擇了過於潮濕的水果；

· 養護當天濕度高；

· 組合物中糖分不足；

· 果醬煮沸了一點。 水果沒有時間像它應該的那樣用糖飽和；

· 產品曾存放在潮濕的地方；

· 罐子消毒不徹底或密封不當。

· 果醬麵和蓋子之間留有太多空隙。

一個原因足以使產品受到真菌的影響。

為了成功保存，您需要在溫暖乾燥的日子裡烹製果醬。 在消毒過的罐子裡，他們倒入剛從火中取出的熱果醬。 務必在蓋子下方留出 3-6 毫米的空間。 額外的保護是蠟或羊皮紙。 它被包裹在仍然很熱的罐子的蓋子上並緊緊地綁在一起。