自然的治療方法通常是最好的，當然也是更安全的醫療保健形式。 其中一種值得了解和使用的天然“珍珠”是堪察加莓，它在波蘭仍然鮮為人知。 它屬於長壽果樹叢。 它的味道類似於黑森林漿果，因此它成功地結合了兩個特點：美味和非常健康。 它絕對值得種植並包含在您的飲食中！
堪察加漿果也可以在波蘭種植。 它是一種灌木，高達 2 米，長橢圓形葉子，葉柄非常短。 灌木的果實呈圓柱形，呈海軍藍色，表面有一層蠟，裡面有美味的果肉。 據科學家稱，它的特性可能有助於堪察加漿果的普及迅速增加，就像現在被添加到許多果汁、甜點和果醬中的苦莓一樣。
它的野生品種生長在遠東和西伯利亞。 它的果實含有多種對健康有巨大影響的活性物質：
- 礦物質：鉀、碘、硼、鐵、磷、鈣。
- β-胡蘿蔔素或維生素原 A，
- 糖，
- 有機酸，
- 維生素 B1、B2、P、C、
- 類黃酮。
根據營養學家的說法，它們應該主要以生食形式食用，因為這樣它們就不會失去其寶貴的特性和活性物質，因此它們是最健康的。 然而，它們還有另一個獨特而積極的特點——它們在冷凍或乾燥時也能保持健康！ 就口味而言，值得用它製作蜜餞，例如果汁、蜜餞、果醬和葡萄酒。
堪察加漿果最重要的特性
堪察加漿果有什麼用？ 如您所知，它是寶貴的維生素和礦物質的來源，這就是為什麼它可用於治療各種疾病：
- 它的果實具有抗炎作用，
- 它具有殺菌作用，
- 增強身體的免疫力，
- 改善福祉，
- 用於治療流感、咽喉炎、心絞痛、腸胃炎、
- 去除體內重金屬和藥物中毒的影響，
- 堪察加莓花煎劑用於治療肺結核、流行性感冒和痢疾，因為它能抑制引起體內炎症的細菌和病毒的生長，
- 它是天然抗氧化劑的來源，在治療許多疾病和藥物副作用方面具有重要意義。