這顆小堅果不僅可以作為開胃酒，而且營養豐富！ 原產於巴西，生長在腰果樹上， 腰果 是一種油籽，就像杏仁或榛子一樣。
抗壓力，抑制食慾，富含抗氧化劑和有益脂肪，這種堅果對您的心臟或皮膚有益。 它的健康益處 然而，有很多是未知的，我們將一起剖析它們！
小而豐富
腰果因其營養品質和健康益處而越來越受到重視。 在 100 克堅果上，我們發現：
- 21 克對肌肉有益的蛋白質
- 50 克脂質，有益心臟的好脂肪
- 21克碳水化合物來減少飢餓感
- 12g 纖維助消化
除此之外，還有許多礦物質和各種維生素與您的身體健康有關。 腰果有點像靈丹妙藥。
一個很好的食慾抑製劑
這種小種子非常適合在飢餓感很小的時候吃點心。 事實上，它富含高達 20% 的植物蛋白，具有抑制食慾的作用。
與腰果中存在的纖維相關，這些植物蛋白對飽腹感的影響更大。 在下午中間拿一小把來平息渴望！
此外，這種堅果的升糖指數很低，因此對您的血糖影響很小。 它所含的纖維也有助於產生這種飽腹感，並對您的消化系統產生最大的好處。
你的抗疲勞和抗壓力
腰果還含有豐富的維生素，包括 B 族維生素，如羅布黃素（維生素 B2）、泛酸（維生素 B5）、硫胺素（維生素 B1）或菸酸（維生素 B3）。
這些維生素有助於您的免疫系統，並保護您免受貧血和糙皮病等多種疾病的侵害。
它還含有大量維生素 E，對您的皮膚非常寶貴，有助於保護您的細胞和維生素 K，這對凝血至關重要。
還有很多鎂被稱為抗疲勞和抗壓力。 一種能量和天然維生素的雞尾酒，讓您的身體煥然一新！
如果您喜歡這種堅果，那麼您也會喜歡巴西堅果。
有利於減肥嗎？
雖然建議你吃腰果作為健康飲食的一部分，但它不會讓你減肥！ 至少不是直接的。 它們富含膳食纖維，提供大量能量，不含膽固醇。
它的消費會給你帶來飽腹感和滿足感，這將幫助你擺脫導致體重增加的過量和零食。
研究表明，將這些堅果作為減肥飲食的一部分，有助於減少偏差，從而更好地堅持下去。 您所有飲食的瘦身盟友！
充滿抗氧化劑
抗氧化劑很受歡迎！
它們可以防止自由基的出現，自由基是體內主要由氧形成的不穩定化合物，當它們過多存在時，會導致皮膚過早老化，還會導致許多疾病（如癌症）的出現。 、白內障、心血管或關節疾病。
他們的外表特別受污染、香煙煙霧或陽光的青睞。 這些自由基的組成會氧化它們周圍的原子。 這就是抗氧化劑通過控制這些自由基而發揮作用的地方。
腰果含有抗氧化劑和硒，硒是一種礦物質，可與一種主要的抗氧化酶協同作用，使其效果更加有效！
銅色好看
腰果也富含銅。 這種元素受到身體的歡迎，因為它參與了某些生理過程，例如骨骼的發育或黑色素的產生。
黑色素是您的身體產生的色素，它賦予皮膚和頭髮顏色。 一個鮮為人知的美容提升！ 但銅還有其他優點。
它通過幫助對抗傳染性和病毒性疾病來增強您的免疫系統 (1)。 它具有抗菌和抗病毒作用，促進抗體的產生，對關節炎等炎症性風濕病也有一定作用。
葉酸的來源
您可能不知道它是什麼，但它是您身體的重要組成部分。 腰果和腰果醬都是葉酸的來源。
它是一種維生素（維生素 B9），其作用是幫助製造您體內的細胞 (2)。 這種維生素是細胞生成的關鍵因素，有助於傷口和傷口的癒合。
這種維生素存在於腰果中，建議在身體的各個生長階段食用，特別推薦給孕婦。
對膽固醇有好處
膽固醇是世紀之災！ 與久坐不動的生活方式和不良飲食習慣有關。
然而，注意你放在盤子裡的東西是對抗這種高膽固醇血症的最好方法，那麼為什麼不放一些腰果呢？
油籽果實因其抗膽固醇特性而廣為人知 (3)。 已經對腰果進行了研究，英國營養學雜誌上的一篇文章聲稱食用腰果有助於降低膽固醇水平。
它的抗氧化劑、纖維和植物甾醇的成分限制了壞脂肪的吸收。 腰果中大約四分之三的卡路里是脂肪，其中大部分是單不飽和脂肪酸，這是一種有益於心臟健康的脂肪。
它們促進總膽固醇和壞膽固醇的降低，而不降低好膽固醇。
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有益於心血管健康
100g腰果含有約43g脂肪，這比其他堅果重要（相比之下杏仁含有50g以上），因此適合作為減肥飲食的一部分。
這種脂肪的三分之二是不飽和脂肪酸，幾乎全部是油酸，橄欖油中也含有油酸。
這種酸因其對心臟的有益作用而受到讚賞，著名的地中海飲食已經證明了很長時間。
研究表明，油酸的消耗通過增加有益膽固醇的水平來降低發生心肌梗塞的風險。
PS：喜歡不加鹽的腰果，鹽對心臟不好！
對糖尿病的有趣作用
您肯定熟悉 Omega，它們是所謂的“成熟”脂肪酸，主要存在於植物來源的產品中，例如腰果 (4)！
腰果中存在的不飽和脂肪酸特別含有歐米茄 3、6 和 9，它們通過參與降低甘油三酯對糖尿病具有有益作用。
經常食用這些堅果可以預防 2 型糖尿病的發生。 更一般地說，這些不飽和脂肪酸也被稱為“好脂肪”，因為它們對血液中的脂質含量和心血管功能有積極影響。
健康的骨骼和牙齒
腰果建議補充鎂，每 250 克含有 280 至 100 毫克。 鎂和鈣一樣，是健康骨骼和牙齒的重要組成部分。
同樣存在於腰果中，銅在骨骼發育中也起著至關重要的作用。 鎂有助於構建良好、強壯的骨骼，而銅則賦予它們柔韌性。
不僅乳製品可以保護您的骨骼，腰果也可以！
一種天然抗抑鬱藥
腰果是一種天然的抗抑鬱藥，兩把就相當於一劑百憂解。 它被認為是傳統治療抑鬱症的最佳替代品之一。
腰果含有大量色氨酸，這是我們身體必需的氨基酸。 這種氨基酸有助於調節我們的情緒、平衡我們的行為和改善我們的睡眠。
它還調節我們的壓力水平，從而調節抑鬱。 兩把這些堅果含有 1000 到 2000 毫克的色氨酸，可以幫助您以自然的方式對抗抑鬱症，而且不會像常規治療那樣產生副作用。
實驗室嚴密保密的秘密！ 除此之外，還有吃它們的樂趣！
總之，不要猶豫
腰果具有極好的營養價值。 非常豐富的維生素，尤其是 B 族維生素，可幫助身體產生細胞和癒合。
還有大量的礦物質，以及鎂和銅，有助於構建骨骼並保持免疫系統功能。
這種堅果中的有益脂肪將有助於保護您的心臟免受心血管疾病的侵害並控制您的膽固醇水平。
最後，它們含有大量抗氧化劑，可防止自由基的出現，從而保護您免受多種疾病的侵害。
簡而言之，以合理的方式食用腰果是一種真正的能量和對身體有益的雞尾酒！ 最重要的是，它可以使您免於開始大量的抗抑鬱治療。
作為健康均衡飲食的一部分，腰果會給您帶來最大的好處。 不要猶豫 ！