Santoña 市政府將在接下來的 1 月 2 日、3 日、4 日和 XNUMX 日舉行新一屆坎塔布連鳀魚和罐頭展覽會，屆時將有最優秀的珍貴魚類生產商參加。
其中 XNUMX 人將宣傳女性形象將在其中扮演特殊角色的活動。
在“女性化和多元化”的座右銘下，將舉行不同的活動、示威、參觀等，以向將坎塔布連美食提升到今天所佔據的特權地位的女性致敬。
該活動被定義為漁業部門的節日，其目的不僅是有趣，而且旨在振興所有相關的生產部門以及與之相伴的輔助行業。
他的首要目的是傳播鳳尾魚的重要性，並在這些假期期間將市政當局置於關注的中心。
在其活動計劃的細節中，它尋求通過與知名廚師一起舉辦的研討會和課程來促進具有這種標誌性產品的烹飪創作，受邀將鳳尾魚放在應有的位置。
在這個場合，吉爾達的女性形像被提升到祭壇上，作為活動的動態元素。
在今年的展會上，“鳳尾魚女士”品牌已經建立，為此命名了三位廚師：
- Macarena de Castro，馬略卡島和巴利阿里群島的新人物。
- 阿利坎特 Monastrell 餐廳的老闆兼廚師 María José San Román。
- Zuriñe García，來自Galdácano 的Biscayan 餐廳Andra Mari。
不同的活動將於 1 月 XNUMX 日在位於聖安東尼奧廣場的露天市場內的上述 Santoña 鎮開始。
這些活動將在 Cofradía de la Anchoa 的參與下完成，該 Cofradía de la Anchoa 將於週六在 Liceo 賭場慶祝其 Grand Cabildo，它將與不同的參與兄弟會一起進行紀念遊行作為高潮。
正如畜牧、漁業和農村發展部部長佈蘭卡·馬丁內斯 (Blanca Martínez) 所宣布的那樣，促進博覽會對漁業部門非常重要，
坎塔布里亞希望並確認今年的博覽會將是一次特別的活動，在它看來，坎塔布里亞有很多值得慶祝的事情。