香菇雞湯
準備工作：
香菇，在冷水中浸泡 20 分鐘，丟棄並切成大片。 在研缽中，將大蒜、嫩芽、芫荽葉和胡椒粒研磨成均勻的團塊。 在炒鍋中加熱油，加入辣味物質，翻炒 1 分鐘。 倒入肉湯、蘑菇和魚露，攪拌並燉5分鐘。 加入雞肉片，切成條狀，降低熱量，使液體幾乎不沸騰，再繼續大火5分鐘。 在盤子表面撒上蔥，用香菜小枝裝飾。
個飽！
2022-09-20
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香菇，在冷水中浸泡 20 分鐘，丟棄並切成大片。 在研缽中，將大蒜、嫩芽、芫荽葉和胡椒粒研磨成均勻的團塊。 在炒鍋中加熱油，加入辣味物質，翻炒 1 分鐘。 倒入肉湯、蘑菇和魚露，攪拌並燉5分鐘。 加入雞肉片，切成條狀，降低熱量，使液體幾乎不沸騰，再繼續大火5分鐘。 在盤子表面撒上蔥，用香菜小枝裝飾。
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