姜魚米粉

姜魚米粉

準備工作：

用溫水沖洗蘑菇，浸泡30分鐘。 米

將麵條倒入熱水中，靜置30分鐘。 切魚片

切碎姜、蒜和辣椒，拌勻

米酒、醬油和魚放入這個混合物中，放入

寒冷的地方。 在一個大煎鍋中加熱油，煎

將蘑菇和大蔥擠壓並切成薄片 2-3 分鐘。

加入從醃料中取出的魚，再煎2分鐘，然後

與麵條輕輕拌勻，倒入醃料，加熱1分鐘即可

服務

個飽！