配料混合蔬菜湯
| 白菜 | 80.0（克） |
| 土豆 | 90.0（克） |
| 蕪菁 | 60.0（克） |
| 胡蘿蔔 | 60.0（克） |
| 洋蔥 | 40.0（克） |
| 韭蔥 | 20.0（克） |
| 綠豌豆罐頭 | 50.0（克） |
| 優質小麥粉 | 20.0（克） |
| 黃油 | 30.0（克） |
| 奶牛 | 200.0（克） |
| 雞蛋 | 0.4（個） |
| 水 | 750.0（克） |
製備方法
洋蔥切碎炒熟，其餘蔬菜切碎並水煮，蘿蔔預先焯水。 在調味結束前 5-10 分鐘加入棕色洋蔥、青豆，然後揉搓所有東西。 將搗碎的蔬菜與白醬混合，用肉湯稀釋並煮沸。 準備好的湯用萊鬆或熱牛奶加黃油調味。 可將部分青豆整粒放入湯泥中，煮沸調味。 韭菜切成條狀，炒熟，放假。
您可以使用應用程序中的配方計算器，考慮到維生素和礦物質的損失來創建自己的配方。
營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 60.3千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 3.6% | 6% | 2793 克 |
| 蛋白質 | 2.3 克 | 76 克 | 3% | 5% | 3304 克 |
| 脂肪 | 2.8 克 | 56 克 | 5% | 企業排放佔全球 8.3% | 2000 克 |
| 碳水化合物 | 7 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 5.3% | 3129 克 |
| 有機酸 | 0.09 克 | ~ | |||
| 消化纖維 | 0.9 克 | 20 克 | 企業排放佔全球 4.5% | 企業排放佔全球 7.5% | 2222 克 |
| 水 | 105.3 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 7.6% | 2159 克 |
| 灰色 | 0.6 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 500μg | 900μg | 企業排放佔全球 55.6% | 企業排放佔全球 92.2% | 180 克 |
| 視黃醇 | 0.5毫克 | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.06毫克 | 1.5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 6.6% | 2500 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.05毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 4.6% | 3600 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 16毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 5.3% | 3125 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.2毫克 | 5毫克 | 4% | 企業排放佔全球 6.6% | 2500 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.07毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 5.8% | 2857 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 4.6μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.2% | 2% | 8696 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.07μg | 3μg | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 3.8% | 4286 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 4.1毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 7.6% | 2195 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 0.04μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.7% | 25000 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.6毫克 | 15毫克 | 4% | 企業排放佔全球 6.6% | 2500 克 |
| 維生素H，生物素 | 1.6μg | 50μg | 企業排放佔全球 3.2% | 企業排放佔全球 5.3% | 3125 克 |
| 維生素PP，無 | 0.7818毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 6.5% | 2558 克 |
| 菸酸 | 0.4毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 174.8毫克 | 2500毫克 | 7% | 企業排放佔全球 11.6% | 1430 克 |
| 鈣，鈣 | 35.3毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 5.8% | 2833 克 |
| 矽，矽 | 3.3毫克 | 30毫克 | 企業排放佔全球 11% | 企業排放佔全球 18.2% | 909 克 |
| 鎂，鎂 | 13.8毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 5.8% | 2899 克 |
| 鈉鈉 | 17.3毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 2.2% | 7514 克 |
| 硫S | 24毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.4% | 4% | 4167 克 |
| 磷P | 47.1毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 5.9% | 企業排放佔全球 9.8% | 1699 克 |
| 氯，氯 | 37毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 2.7% | 6216 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鋁，鋁 | 228.4μg | ~ | |||
| 玻爾 | 71.8μg | ~ | |||
| 釩 | 27.1μg | ~ | |||
| 鐵，鐵 | 0.7毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 3.9% | 企業排放佔全球 6.5% | 2571 克 |
| 碘我 | 2.9μg | 150μg | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 3.2% | 5172 克 |
| 鈷 | 1.8μg | 10μg | 企業排放佔全球 18% | 企業排放佔全球 29.9% | 556 克 |
| 鋰鋰 | 7.6μg | ~ | |||
| 錳，錳 | 0.1283毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 6.4% | 企業排放佔全球 10.6% | 1559 克 |
| 銅，銅 | 60.9μg | 1000μg | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 10.1% | 1642 克 |
| 鉬，鉬。 | 7μg | 70μg | 企業排放佔全球 10% | 企業排放佔全球 16.6% | 1000 克 |
| 鎳鎳 | 11.8μg | ~ | |||
| 錫奧洛沃 | 2.6μg | ~ | |||
| ，Rb | 64.7μg | ~ | |||
| 硒 | 0.9μg | 55μg | 企業排放佔全球 1.6% | 企業排放佔全球 2.7% | 6111 克 |
| 鍶鍶 | 5.7μg | ~ | |||
| 泰坦，你 | 7.3μg | ~ | |||
| 氟F | 13.1μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.5% | 30534 克 |
| 鉻，鉻 | 2.3μg | 50μg | 企業排放佔全球 4.6% | 企業排放佔全球 7.6% | 2174 克 |
| 鋅，鋅 | 0.3324毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 2.8% | 企業排放佔全球 4.6% | 3610 克 |
| 鋯，鋯 | 0.4μg | ~ | |||
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 澱粉和糊精 | 4.3 克 | ~ | |||
| 單醣和二糖（糖） | 2.5 克 | 最多100г | |||
| 甾醇 | |||||
| 膽固醇 | 8.4毫克 | 最大300毫克 |
能量值為60,3 kcal。
不同蔬菜的湯泥 富含維生素和礦物質，例如：維生素A – 55,6％，矽– 11％，鈷– 18％
- 維生素A 負責正常發育，生殖功能，皮膚和眼睛健康以及維持免疫力。
- 矽 作為糖胺聚醣的結構成分包括在內，並刺激膠原蛋白的合成。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
各種蔬菜湯泥每 100 克的卡路里含量和配方成分的化學成分
- 28千卡
- 77千卡
- 32千卡
- 35千卡
- 41千卡
- 36千卡
- 40千卡
- 334千卡
- 661千卡
- 60千卡
- 157千卡
- 0千卡
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