營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
卡路里值 | 65千卡 | 1684千卡 | 企業排放佔全球 3.9% | 6% | 2591 克 |
蛋白質 | 3.2 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 4.2% | 企業排放佔全球 6.5% | 2375 克 |
脂肪 | 3.6 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 6.4% | 企業排放佔全球 9.8% | 1556 克 |
碳水化合物 | 4.8 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 3.4% | 4563 克 |
水 | 87.3 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 5.8% | 2604 克 |
灰色 | 0.7 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 30μg | 900μg | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 5.1% | 3000 克 |
視黃醇 | 0.03毫克 | ~ | |||
β-胡蘿蔔素 | 0.02毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.6% | 25000 克 |
維生素B1,硫胺素 | 0.04毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 2.7% | 企業排放佔全球 4.2% | 3750 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.15毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 8.3% | 企業排放佔全球 12.8% | 1200 克 |
維生素B4,膽鹼 | 23.6毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 4.7% | 企業排放佔全球 7.2% | 2119 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.38毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 7.6% | 企業排放佔全球 11.7% | 1316 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.05毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 3.8% | 4000 克 |
維生素B9,葉酸 | 5μg | 400μg | 企業排放佔全球 1.3% | 2% | 8000 克 |
維生素B12,鈷胺素 | 0.4μg | 3μg | 企業排放佔全球 13.3% | 企業排放佔全球 20.5% | 750 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 1.5毫克 | 90毫克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 2.6% | 6000 克 |
維生素D,鈣化醇 | 0.05μg | 10μg | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.8% | 20000 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 0.09毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.6% | 企業排放佔全球 0.9% | 16667 克 |
維生素H,生物素 | 3.2μg | 50μg | 企業排放佔全球 6.4% | 企業排放佔全球 9.8% | 1563 克 |
維生素PP,無 | 1.2296毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 6.1% | 企業排放佔全球 9.4% | 1627 克 |
菸酸 | 0.1毫克 | ~ | |||
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 146毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 5.8% | 企業排放佔全球 8.9% | 1712 克 |
鈣,鈣 | 120毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 12% | 企業排放佔全球 18.5% | 833 克 |
鎂,鎂 | 14毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 3.5% | 企業排放佔全球 5.4% | 2857 克 |
鈉鈉 | 50毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 5.8% | 2600 克 |
硫S | 29毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.9% | 企業排放佔全球 4.5% | 3448 克 |
磷P | 90毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 11.3% | 企業排放佔全球 17.4% | 889 克 |
氯,氯 | 110毫克 | 2300毫克 | 企業排放佔全球 4.8% | 企業排放佔全球 7.4% | 2091 克 |
微量元素 | |||||
鋁,鋁 | 50μg | ~ | |||
鐵,鐵 | 0.067毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 0.6% | 26866 克 |
碘我 | 9μg | 150μg | 6% | 企業排放佔全球 9.2% | 1667 克 |
鈷 | 0.8μg | 10μg | 8% | 企業排放佔全球 12.3% | 1250 克 |
錳,錳 | 0.006毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 0.3% | 企業排放佔全球 0.5% | 33333 克 |
銅,銅 | 12μg | 1000μg | 企業排放佔全球 1.2% | 企業排放佔全球 1.8% | 8333 克 |
鉬,鉬。 | 5μg | 70μg | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 10.9% | 1400 克 |
錫奧洛沃 | 13μg | ~ | |||
硒 | 2μg | 55μg | 企業排放佔全球 3.6% | 企業排放佔全球 5.5% | 2750 克 |
鍶鍶 | 17μg | ~ | |||
氟F | 20μg | 4000μg | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 0.8% | 20000 克 |
鉻,鉻 | 2μg | 50μg | 4% | 企業排放佔全球 6.2% | 2500 克 |
鋅,鋅 | 0.4毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 5.1% | 3000 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
半乳糖 | 0.016 克 | ~ | |||
葡萄糖(葡萄糖) | 0.02 克 | ~ | |||
乳糖 | 4.8 克 | ~ | |||
必需氨基酸 | 1.385 克 | ~ | |||
精氨酸* | 0.122 克 | ~ | |||
纈氨酸 | 0.191 克 | ~ | |||
組氨酸* | 0.09 克 | ~ | |||
異亮氨酸 | 0.189 克 | ~ | |||
亮氨酸 | 0.283 克 | ~ | |||
賴氨酸 | 0.261 克 | ~ | |||
蛋氨酸 | 0.083 克 | ~ | |||
蘇氨酸 | 0.153 克 | ~ | |||
色氨酸 | 0.05 克 | ~ | |||
苯丙氨酸 | 0.175 克 | ~ | |||
可替換氨基酸 | 1.759 克 | ~ | |||
丙氨酸 | 0.098 克 | ~ | |||
天冬氨酸 | 0.219 克 | ~ | |||
甘氨酸 | 0.047 克 | ~ | |||
谷氨酸 | 0.509 克 | ~ | |||
脯氨酸 | 0.278 克 | ~ | |||
絲氨酸 | 0.186 克 | ~ | |||
酪氨酸 | 0.184 克 | ~ | |||
半胱氨酸 | 0.026 克 | ~ | |||
甾醇 | |||||
膽固醇 | 10毫克 | 最大300毫克 | |||
飽和脂肪酸 | |||||
飽和脂肪酸 | 2.15 克 | 最多18.7г | |||
4:0油膩 | 0.11 克 | ~ | |||
6-0尼龍 | 0.08 克 | ~ | |||
8:0辛酸 | 0.04 克 | ~ | |||
10:0隨想 | 0.09 克 | ~ | |||
12:0月桂 | 0.1 克 | ~ | |||
14:0神秘主義 | 0.51 克 | ~ | |||
16:0棕櫚 | 0.64 克 | ~ | |||
17:0人造黃油 | 0.02 克 | ~ | |||
18:0硬脂精 | 0.35 克 | ~ | |||
20:0花生米 | 0.04 克 | ~ | |||
單不飽和脂肪酸 | 1.06 克 | 最小16.8г | 企業排放佔全球 6.3% | 企業排放佔全球 9.7% | |
14:1肉荳蔻 | 0.05 克 | ~ | |||
16:1棕櫚油 | 0.09 克 | ~ | |||
18:1油酸(omega-9) | 0.78 克 | ~ | |||
多不飽和脂肪酸 | 0.21 克 | 從11.2 20.6 | 企業排放佔全球 1.9% | 企業排放佔全球 2.9% | |
18:2亞油酸 | 0.09 克 | ~ | |||
18:3亞麻酸 | 0.03 克 | ~ | |||
20:4花生四烯 | 0.09 克 | ~ | |||
ω-3脂肪酸 | 0.03 克 | 從0.9 3.7 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 5.1% | |
ω-6脂肪酸 | 0.18 克 | 從4.7 16.8 | 企業排放佔全球 3.8% | 企業排放佔全球 5.8% |
能量值為65 kcal。
生牛奶,3,6%的脂肪,農場(未經巴氏消毒,未經精製,未經煮沸) 富含維生素和礦物質,例如:維生素B12 – 13,3%,鈣– 12%,磷– 11,3%
- 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素,並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血,白細胞減少症,血小板減少症。
- 鈣 是我們骨骼的主要組成部分,充當神經系統的調節器,參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱,骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏,增加骨質疏鬆症的風險。
- 磷 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
標籤: 卡路里含量65大卡,化學成分,營養價值,維生素,礦物質,有什麼用? 牛奶,3,6% 脂肪,農場(未經高溫消毒,未經消毒,未煮沸),卡路里,營養素,有用特性 生牛奶 3,6% 脂肪,農場(未經高溫消毒,未經消毒,未煮沸)
能量值或卡路里含量 是人體在消化過程中從食物中釋放出的能量。 產品的能量值以千卡路里(kcal)或千焦耳(kJ)每100克為單位。 產品。 用於測量食物能量值的千卡也被稱為“食物卡路里”,因此在以(千)卡路里指定卡路里時,通常會省略公斤前綴。 您可以查看俄羅斯產品的詳細能源表。
營養價值 –產品中碳水化合物,脂肪和蛋白質的含量。
食品的營養價值 –食品的一組特性,在這些特性的存在下,人們滿足了必需物質和能量的生理需求。
維生素,是人類和大多數脊椎動物飲食中少量需要的有機物質。 維生素通常由植物而非動物合成。 人類每天對維生素的需求僅為幾毫克或幾微克。 與無機物質不同,維生素會被強烈加熱而破壞。 在烹飪或食品加工過程中,許多維生素不穩定且“丟失”。