在烤箱裡快速烤土豆。 照片和視頻
烤蔬菜非常有用，因為它們保留了足量的維生素和其他對人體有用的物質。 這樣的菜餚不需要太多的時間和精力來準備。 與此同時，它們又香又香，令人垂涎欲滴。 為了確保這一點，Wday.ru 精心收集和嘗試的幾種食譜將為您提供幫助。
是否有客人突然來找您，而您幾乎沒有時間準備長時間的款待？ 為了節省時間，您可以烹製在烤箱中烘烤的土豆。
您可以根據不同的食譜烹製這樣的菜餚。 土豆可以是日常的或節日的，可以單獨食用，也可以作為配菜。
為此，您需要以下成分：
去皮的土豆；
土豆調味料——品嚐；
鹽——品嚐；
孜然——品嚐；
植物油——幾湯匙。
將生土豆切成 1 厘米厚的片。要去除其中多餘的水分，請用紙巾擦乾。 將一些植物油倒入碗中，然後加入切碎的土豆。 攪拌切片，使土豆片均勻塗上油。 倒入鹽，孜然，調味。 再次用手將所有東西混合。
使用塗有油脂或有襯裡的烤盤。 把土豆放在一層。 將其放入烤箱，以 10–100 °C 的溫度烘烤 180 分鐘。對於金黃色的外殼，在烹飪過程結束時提高烤箱溫度。 但是要小心，不要讓烤土豆燒焦或變得很乾。
用奶酪烤的土豆
要製作奶酪烤土豆，您需要：
1公斤土豆；
5瓣大蒜；
100克鮮奶油或酸奶油；
100 克高達奶酪；
肉荳蔻——品嚐；
黑胡椒粉——品嚐；
鹽——品嚐；
一些切碎的蔬菜。
將帶皮的土豆煮沸後，放涼，去皮，切成約半厘米厚的薄片。 拿出一個烤盤，把切碎的大蒜鋪在底部。 把土豆放在上面，撒上少許胡椒粉和鹽，然後撒上一點肉荳蔻。
將奶油或酸奶油與磨碎的奶酪混合，然後將這種混合物均勻地倒在土豆上。 在烤箱中以約 100°C 的溫度烘烤至金黃色。在煮熟的烤土豆上撒上香草。
要準備這道菜，您將需要：
8-10 個馬鈴薯塊莖；
洋蔥頭；
100克酸奶油;
3瓣大蒜；
新鮮蒔蘿;
當然還有鋁箔。
徹底清洗馬鈴薯塊莖，用箔紙包裹每個塊並在烤箱中烘烤直至變軟。 直接通過箔紙在煮熟的土豆上做一個十字形切口。 然後用叉子插入果肉並轉幾圈，將果肉搗碎。
將切碎的大蒜與酸奶油混合。 將洋蔥切碎，在植物油中煎炸。 將錫紙稍微攤開，在每個土豆中間放一點炸洋蔥，然後倒入煮熟的酸奶油醬，撒上切碎的蒔蘿。
要準備這道菜，您需要以下成分：
相同大小的土豆 - 10 塊；
植物油 – 1 st。 .;
鹽——品嚐；
大蒜——可選；
乾香草味。
將去皮的土豆放入盛有冷水的容器中。 片刻後，將土豆縱向切成 4 塊。 將它們放入塑料袋中，倒入植物油，加入乾香草和鹽。 如果你願意，你也可以在裡面放一瓣大蒜，通過壓榨機。 給袋子充氣後，扭動它的脖子。 搖動袋子，使香料和油均勻地分佈在土豆上。
取一張烤盤，用箔紙蓋住它，然後在上面放上土豆塊。 將所有這些放入預熱至 100–110 °C 的烤箱中。將盤子烤至變軟並呈金黃色。
此食譜不需要任何添加劑來增強或增加烤箱中烤土豆的風味。 煮熟的土豆將成為一種飲食菜餚，在胃腸道疾病期間或僅用於減肥有用。
您將需要與食用者數量相同大小的土豆。 用刷子徹底沖洗。 將馬鈴薯塊莖放在乾燥的烤盤上，放在烤箱的下層架子上，預熱至220°C，烘烤約一個小時。 您可以用牙籤檢查土豆是否準備好：如果它可以自由進入塊莖，則烤盤已經可以從烤箱中取出。 將烤土豆與橄欖油、鹽和香草一起食用。