營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100%正常 |
熱量值 | 54千卡 | 1684千卡 | 3.2% | 5.9% | 3119 克 |
蛋白質 | 0.2 克 | 76 克 | 0.3% | 0.6% | 38000 克 |
碳水化合物 | 13.21 克 | 219 克 | 6% | 11.1% | 1658 克 |
消化纖維 | 0.2 克 | 20 克 | 1% | 1.9% | 10000 克 |
水 | 86.2 克 | 2273 克 | 3.8% | 7% | 2637 克 |
灰色 | 0.19 克 | ~ | |||
維生素 | |||||
維生素A,稀土 | 2μg | 900μg | 0.2% | 0.4% | 45000 克 |
α-胡蘿蔔素 | 1μg | ~ | |||
β-胡蘿蔔素 | 0.007毫克 | 5毫克 | 0.1% | 0.2% | 71429 克 |
β隱黃質 | 37μg | ~ | |||
葉黃素+玉米黃質 | 29μg | ~ | |||
維生素B1,硫胺素 | 0.38毫克 | 1.5毫克 | 25.3% | 46.9% | 395 克 |
維生素B2,核黃素 | 0.43毫克 | 1.8毫克 | 23.9% | 44.3% | 419 克 |
維生素B5,泛酸 | 0.06毫克 | 5毫克 | 1.2% | 2.2% | 8333 克 |
維生素B6,吡ido醇 | 0.5毫克 | 2毫克 | 25% | 46.3% | 400 克 |
維生素B9,葉酸 | 4μg | 400μg | 1% | 1.9% | 10000 克 |
維生素C,抗壞血酸 | 15毫克 | 90毫克 | 16.7% | 30.9% | 600 克 |
維生素E,α-生育酚,TE | 0.02毫克 | 15毫克 | 0.1% | 0.2% | 75000 克 |
維生素PP,無 | 5毫克 | 20毫克 | 25% | 46.3% | 400 克 |
宏量營養素 | |||||
鉀鉀 | 42毫克 | 2500毫克 | 1.7% | 3.1% | 5952 克 |
鈣,鈣 | 2毫克 | 1000毫克 | 0.2% | 0.4% | 50000 克 |
鎂,鎂 | 3毫克 | 400毫克 | 0.8% | 1.5% | 13333 克 |
鈉鈉 | 2毫克 | 1300毫克 | 0.2% | 0.4% | 65000 克 |
硫S | 2毫克 | 1000毫克 | 0.2% | 0.4% | 50000 克 |
磷P | 4毫克 | 800毫克 | 0.5% | 0.9% | 20000 克 |
微量元素 | |||||
鐵,鐵 | 0.11毫克 | 18毫克 | 0.6% | 1.1% | 16364 克 |
錳,錳 | 0.007毫克 | 2毫克 | 0.4% | 0.7% | 28571 克 |
銅,銅 | 18μg | 1000μg | 1.8% | 3.3% | 5556 克 |
氟F | 54.8μg | 4000μg | 1.4% | 2.6% | 7299 克 |
鋅,鋅 | 0.02毫克 | 12毫克 | 0.2% | 0.4% | 60000 克 |
可消化的碳水化合物 | |||||
單醣和二糖(糖) | 9.36 克 | 最多100г | |||
單不飽和脂肪酸 | 0.01 克 | 最小16.8г | 0.1% | 0.2% | |
多不飽和脂肪酸 | 0.01 克 | 從11.2 20.6 | 0.1% | 0.2% |
能量值為54 kcal。
- 杯子= 249克(134.5 kCal)
- 液體盎司= 31.1克(16.8 kCal)
- 飲料盒(8.45 fl oz)= 263 g(142 kCal)
橙汁飲料 富含維生素和礦物質,例如:維生素B1 – 25,3%,維生素B2 – 23,9%,維生素B6 – 25%,維生素C – 16,7%,維生素PP – 25%
- 維生素V1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分,可為人體提供能量和可塑性物質,以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經,消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素V2 參與氧化還原反應,增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚,粘膜,光線和暮光視力受損。
- 維生素V6 參與中樞神經系統免疫應答,抑制和興奮過程的維持,氨基酸的轉換,色氨酸,脂質和核酸的代謝,有助於紅細胞的正常形成,維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降,皮膚狀況惡化,高半胱氨酸血症,貧血。
- 維生素C 參與氧化還原反應,免疫系統的功能,促進鐵的吸收。 缺乏會導致牙齦鬆弛和流血,由於毛細血管的通透性和脆性增加而流鼻血。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚,胃腸道和神經系統的正常狀態。
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2021-02-17