耶爾森病的營養

疾病的一般描述

 

耶爾氏菌病是一種急性腸道疾病,伴有變態反應和中毒反應,並通過動物傳播。

疾病的原因 是耶爾森氏菌,其危險在於它可以在冰凍條件下存活並具有在寒冷條件下繁殖的能力。 這種微生物對煮沸和化學消毒很敏感。 微生物通過動物產品、穀物和不遵守衛生措施進入人體。

有幾個 疾病類型:胃腸道形式,混合形式,廣義形式,繼發灶形式。

On 嚴重 耶爾氏菌病的特徵是:輕度,中度和重度以及敗血病。

 

疾病症狀:

  1. 1 熱;
  2. 2 寒意;
  3. 3 嚴重頭痛;
  4. 4 食慾下降;
  5. 5 肌肉,關節疼痛;
  6. 6 神經系統疾病;
  7. 7 當消化道受損時,會出現:嘔吐,噁心,腹瀉,嚴重的腹痛;
  8. 8 該病可伴有皮疹,灼熱和脫皮。

診斷:只有通過與專家聯繫並將測試通過實驗室才能確定耶爾森菌病。

預防:

  • 遵守個人衛生;
  • 食品控制;
  • 滅鼠;
  • 控制飲用水。

耶爾森氏菌病的有用食物

考慮到在疾病期間身體會變得陶醉、噁心、嘔吐、腹瀉,嚴格飲食和大量飲酒是必要的。 與液體一起釋放有毒毒素,並補充水鹽平衡。

什麼是最好的飲料?

  • 前兩天最好喝溫熱的淡茶,加少許糖。 最好小量飲用,以免嘔吐。
  • 如果想吃些鹹的東西,那麼體內就缺少鈉和氯離子。 在這種情況下,您需要喝些微鹹的開水。
  • 鉀離子的缺乏可以用乾果蜜餞來補充。 不建議食用水果本身。 您可以製作淡蔬菜湯:取兩個或三個土豆,一個胡蘿蔔。 將所得肉湯加鹽調味並小份飲用。
  • 加入幾片薄荷葉的綠茶可以緩解噁心。
  • 馬鈴薯澱粉可舒緩腸胃。 少量應用溫水(1杯)稀釋,然後空腹喝醉。

在整個治療過程中應食用以下食物:

  • 煮好的飯;
  • 水上的液體粥;
  • 麥片;
  • 一年級的油煎麵包塊或無鹽餅乾;
  • 乾果;
  • 你可以用瘦肉蒸肉排。

飲食應每三小時分為50到100克的一小部分。

嘔吐劇烈時,最好暫時禁食,但同時要多喝水。 一旦中毒消退,就開始在飲食中加入小份白麵包丁,用溫茶或乾果果盤沖洗乾淨。 為什麼只有乾果? 葡萄乾、李子、杏乾、蘋果乾或梨含有人體在中毒過程中失去的所有必需礦物質和維生素。

如果在飲食中加入餅乾時,您沒有胃部不舒服的感覺,那麼我們在飲食中加入米飯或燕麥粥,在水中煮沸,不加鹽。 對這些穀物有正常的胃部反應,你可以在那裡加一點鹽和蜂蜜。

如果您覺得自己的健康狀況得到改善,則可以在穀物中添加低脂肉丸或蒸肉餅。

將來,您可以通過加些穀物的清淡蔬菜湯來多樣化飲食。 逐漸添加您在飲食中習慣的食物。

治療耶爾森病的民間療法

由於耶爾森病是一種傳染病,因此您只能使用抗生素和抗菌藥物才能治愈。

替代治療與藥物治療結合使用,作為支持療法。

  1. 1 作為一般滋補品,這樣的酊劑適合:1/4公斤五月蜂蜜、350毫升卡奧爾和150毫升蘆薈汁。 把所有東西混合好,在寒冷的地方堅持20天。 製成的酊劑應每天服用 XNUMX 次,每次 XNUMX 克,飯前服用。
  2. 2 根的cture劑是有效的。 有必要將1瓶卡奧爾倒入鍋中,加入20克蜂蜜和等量的艾坎根。 將其全部燒開,冷卻後,飯後服用50克,但不超過XNUMX倍。

患有耶爾森病的危險和有害食品

生病期間和康復期間,戒掉脂肪、複合碳水化合物、黑麵包、雞蛋。 有必要完全放棄所有乳製品。 不要吃新鮮的水果和蔬菜。 從飲食中排除熏肉、泡菜、辛辣和辛辣菜餚。 需要“嚴格”的飲食。

注意!

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