營養價值和化學成分。
下表列出了其中的營養成分（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質）的含量 100克 食用部分。
| 養分 | 聯繫電話 | 規則** | 正常百分數（100克） | 100 kcal中正常值的百分比 | 規範的100％ |
| 卡路里 | 22大卡 | 1684大卡 | 企業排放佔全球 1.3% | 企業排放佔全球 5.9% | 7655 克 |
| 蛋白質 | 2.5 克 | 76 克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 15% | 3040 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 | 56 克 | 企業排放佔全球 0.2% | 企業排放佔全球 0.9% | 56000 克 |
| 碳水化合物 | 3.7 克 | 219 克 | 企業排放佔全球 1.7% | 企業排放佔全球 7.7% | 5919 克 |
| 膳食纖維 | 0.6 克 | 20 克 | 3% | 企業排放佔全球 13.6% | 3333 克 |
| 水 | 92.12 克 | 2273 克 | 企業排放佔全球 4.1% | 企業排放佔全球 18.6% | 2467 克 |
| 灰色 | 0.98 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.095毫克 | 1.5毫克 | 企業排放佔全球 6.3% | 企業排放佔全球 28.6% | 1579 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.49毫克 | 1.8毫克 | 企業排放佔全球 27.2% | 企業排放佔全球 123.6% | 367 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 22.1毫克 | 500毫克 | 企業排放佔全球 4.4% | 企業排放佔全球 20% | 2262 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 1.5毫克 | 5毫克 | 企業排放佔全球 30% | 企業排放佔全球 136.4% | 333 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.11毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 5.5% | 企業排放佔全球 25% | 1818 |
| 維生素B9，葉酸 | 28μg | 400 mcg | 7% | 企業排放佔全球 31.8% | 1429 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 0.1μg | 3毫克 | 企業排放佔全球 3.3% | 企業排放佔全球 15% | 3000 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 31.9μg | 10μg | 企業排放佔全球 319% | 企業排放佔全球 1450% | 31 克 |
| 維生素D2，麥角鈣化醇 | 31.9μg | ~ | |||
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.01毫克 | 15毫克 | 企業排放佔全球 0.1% | 企業排放佔全球 0.5% | 150000 克 |
| 維生素PP，沒有 | 3.8毫克 | 20毫克 | 企業排放佔全球 19% | 企業排放佔全球 86.4% | 526 克 |
| 甜菜鹼 | 11.1毫克 | ~ | |||
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 448毫克 | 2500毫克 | 企業排放佔全球 17.9% | 企業排放佔全球 81.4% | 558 克 |
| 鈣，鈣 | 18毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 1.8% | 企業排放佔全球 8.2% | 5556 克 |
| 鎂，鎂 | 9毫克 | 400毫克 | 企業排放佔全球 2.3% | 企業排放佔全球 10.5% | 4444 克 |
| 鈉鈉 | 6毫克 | 1300毫克 | 企業排放佔全球 0.5% | 企業排放佔全球 2.3% | 21667 克 |
| 硫S | 25毫克 | 1000毫克 | 企業排放佔全球 2.5% | 企業排放佔全球 11.4% | 4000 克 |
| 磷P | 120毫克 | 800毫克 | 企業排放佔全球 15% | 企業排放佔全球 68.2% | 667 克 |
| 礦物質 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.4毫克 | 18毫克 | 企業排放佔全球 2.2% | 企業排放佔全球 10% | 4500 克 |
| 錳，錳 | 0.142毫克 | 2毫克 | 企業排放佔全球 7.1% | 企業排放佔全球 32.3% | 1408 克 |
| 銅，銅 | 500 mcg | 1000 mcg | 企業排放佔全球 50% | 企業排放佔全球 227.3% | 200 克 |
| 硒 | 26μg | 55 mcg | 企業排放佔全球 47.3% | 企業排放佔全球 215% | 212 克 |
| 鋅，鋅 | 1.1毫克 | 12毫克 | 企業排放佔全球 9.2% | 企業排放佔全球 41.8% | 1091 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 單醣和二糖（糖） | 1.72 克 | 最大100克 | |||
| 甾醇（甾醇） | |||||
| 菜油甾醇 | 2毫克 | ~ | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 那薩迪尼脂肪酸 | 0.014 克 | 最大18.7克 | |||
| 12：0月桂酸 | 0.001 克 | ~ | |||
| 14：0神秘主義 | 0.001 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 0.007 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂酸 | 0.002 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 0.002 克 | 最少16.8 g | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.002 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 0.042 克 | 從11.2-20.6克 | 企業排放佔全球 0.4% | 企業排放佔全球 1.8% | |
| 18：2亞油酸 | 0.04 克 | ~ | |||
| ω-6脂肪酸 | 0.04 克 | 從4.7至16.8克 | 企業排放佔全球 0.9% | 企業排放佔全球 4.1% |
能量值為22 kcal。
在紫外線下生長的蘑菇， 富含維生素和礦物質，例如維生素B2 – 27,2％，維生素B5 – 30％，維生素D – 319％，維生素PP – 19％，鉀– 17,9％，磷– 15％，銅– 50％，硒– 47,3％
- 維生素B2 參與氧化還原反應，有助於視覺分析儀的顏色敏感性和深色適應性。 維生素B2攝入不足會損害皮膚健康，粘膜，光線和暮光視力。
- 維生素B5 參與蛋白質，脂肪，碳水化合物的代謝，膽固醇的代謝，幾種激素，血紅蛋白的合成，並促進腸道中氨基酸和醣類的吸收，支持腎上腺皮質的功能。 缺乏泛酸會導致皮膚損傷和粘膜。
- 維生素D 維持鈣和磷的穩態，並執行骨組織礦化的過程。 維生素D缺乏症會導致骨骼中鈣和磷的代謝受損，增加骨骼礦物質含量，從而增加骨質疏鬆症的風險。
- 維生素PP 參與氧化還原反應和能量代謝。 維生素攝入不足，會干擾皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀況。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與調節水，電解質和酸的平衡，參與傳導神經衝動，調節血壓。
- 磷 它參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是骨骼和牙齒礦化所需的磷脂，核苷酸和核酸的一部分。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 與氧氣一起參與人體組織的過程。 該缺陷表現為心血管系統形成受損和結締組織發育異常的骨骼發育。
- 硒 –人體抗氧化防禦系統的重要組成部分，具有免疫調節作用，參與甲狀腺激素作用的調節。 缺乏會導致Kashin-Bek病（關節，脊柱和四肢多處畸形的骨關節炎），Kesan病（地方性心肌病），遺傳性血虛症。
您可以在應用程序中看到的最有用產品的完整目錄。
標籤： 卡路里 22 卡路里，化學成分，營養價值，維生素，礦物質比有用的蘑菇，在紫外線下生長，在紫外線下生長的蘑菇的卡路里，營養，有益特性