蘑菇 (Agaricus subperonatus)
- 科：擔子菌門（Basidiomycetes）
- 細分：Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- 類別： 傘菌綱（Agaricomycetes）
- 亞綱：傘菌科（Agaricomycetes）
- 順序： 傘菌目（傘菌或層狀）
- 科：木犀科（香菇）
- 屬：姬松茸（香菇）
- 類型： 姬松茸 (Agaricus subperonatus)
半皮蘑菇（Agaricus subperonatus）是屬於Agarikov家族和Champignon屬的蘑菇。
外部描述
半皮香菇的子實體由莖和帽組成。 菌蓋的直徑在5-15厘米之間變化，非常凸起，肉質，肉質緻密。 在成熟的蘑菇中，它變得凸匍匐，甚至在中央部分凹陷。 所述物種的帽子顏色可以是淡黃色、淺棕色或簡單的棕色。 它的表面密佈著紅褐色或褐色的鱗片。 沿著帽子的邊緣，您可以看到以小膠片形式存在的私人床罩的殘骸。 在空氣濕度高的情況下，蓋子的表面會變得有點粘。
半穿皮香菇的膜層呈層狀，盤子通常位於其中，但自由。 它們非常狹窄，在年輕的蘑菇中，它們呈淡粉色，後來變成肉質，甚至是棕色和深棕色，幾乎是黑色。
蘑菇莖的長度在4-10厘米不等，直徑達到1.5-3厘米。 它來自瓶蓋的內部中心部分，其特點是圓柱形，厚度較大。 在內部，它是製成的，通常只是筆直的，但有時它會在底部附近略微膨脹。 真菌莖的顏色可以是白粉紅色、粉灰色，當受損時，它會變成紅棕色。 在帽環上方，半脫皮蘑菇的腿表面完全光滑，但在某些標本中可能略帶纖維。
在腿上的環下方，可以看到褐色的沃爾沃皮帶，它們彼此相距不遠。 莖的表面可能被小鱗片覆蓋，有時有一個鬆散的淺棕色捲毛。
半皮蘑菇（Agaricus subperonatus）的果肉具有高密度的特點，顏色從淺棕色到銹棕色不等。 在莖和帽的交界處，肉變紅，沒有明顯的氣味。 一些資料表明，在所述類型的香菇的年輕子實體中，果香略微明顯，而在成熟的蘑菇中，香氣變得更難聞，類似於菊苣的氣味。
帽環的特點是厚度大，顏色為白褐色，雙層。 它的下部與腿融合。 蘑菇孢子呈橢圓形，表面光滑，尺寸為4-6 * 7-8 cm。 孢子粉的顏色是棕色的。
鸊鷉季節和棲息地
半皮香菇是稀有的蘑菇之一，即使是經驗豐富的採蘑菇者也不容易找到。 該物種主要成群生長，幾乎不可能單獨看到它。 沿著路邊，在空曠的地方，堆肥上生長。 冬天結果。
可食用性
蘑菇可食用，味道宜人。
相似的類型和它們的區別
經典的蒸汽香菇（Agaricus subperonatus）看起來有點像卡佩利蒸汽香菇，但後者的特點是一頂臟兮兮的棕色帽子，它的肉在損壞和切割時不會變成紅色。