對乳汁破壞骨骼的信念與對乳汁對骨骼極為有益的信念一樣，在某些人中，事實上，經常飲用牛奶會使骨骼分解，這一點已得到壓倒性的科學證據證明。 例如，瑞典的一項大型研究表明，牛奶消費與骨折甚至死亡風險增加之間存在聯繫。 在研究過程中，科學家追踪了60多年來超過20萬名女性和45年超過15萬名男性的飲食習慣。 您認為事實證明牛奶可以增強骨骼嗎？ 無論如何，事實證明一切都是準確的，相反！ 飲食中的牛奶減少了骨折的風險。
實際上，每天喝三杯牛奶的女性更容易發生骨折。 與每天吃少於一杯牛奶的莖梗相比，大量喝這種飲料的莖梗患髖部骨折的風險高60％，嚴重傷害任何骨骼的風險高16％。
las，但是這個問題並沒有就此結束。 喝更多牛奶的人由於任何原因死亡的風險也更高（婦女– 15％，男性– 3％）。 也就是說，事實證明，臭名昭著的短語“牛奶從骨頭中浸出鈣”並非沒有健康而充分的證據。
牛奶為什麼引起這種後果？
研究人員發現，喝牛奶的人血液中有更多的氧化應激和炎症生物標誌物。 專家建議，原因是牛奶中的兩種元素（乳糖和半乳糖）中的糖含量高。 低劑量的D-半乳糖常用於動物研究，以誘發衰老跡象。
研究已將D-半乳糖與壽命縮短，氧化應激，慢性炎症，神經退行性疾病，免疫反應降低和基因改變聯繫起來。 在動物中獲得這些結果所用的劑量相當於一個人每天喝一到兩杯牛奶。
因此，可以安全地將牛奶排除在強化骨骼和關節的產品的評級之外。 但是如果牛奶不能應付這個任務，怎麼辦？ 以下是真正有助於降低骨折風險和保持骨骼強壯的前 10 種食物。
1.綠茶
如果您問專家，您需要吃什麼食物來增強骨骼和關節，那麼主要的建議之一肯定是綠茶。
地中海骨質疏鬆症研究（地中海居民 骨質疏鬆 研究）的研究表明，每天喝3杯綠茶可以使30歲以上的女性和男性的髖部骨折風險降低50％。
德克薩斯大學的研究人員發現，綠茶中500毫克的多酚可在三個月後改善骨骼健康，並在六個月後改善肌肉力量。 在四到六杯綠茶中發現該劑量。 綠茶化合物支持成骨細胞（組成骨骼的細胞）的功能，並抑制破骨細胞（破壞骨骼組織的細胞）的活性。
2。 梅干
眾所周知，在更年期期間，骨組織開始分解並變薄（這完全取決於卵巢的功能-它們停止產生足夠的激素雌激素）。 這是佛羅里達州立大學的科學家進行的一項研究的重點。
在為期12個月的研究中，專家研究了100位絕經期女性的骨密度。 他們一半每天吃大約10個李子乾。 其餘的人吃了蘋果乾。
在實驗結束時，專家發現，吃李子的女性比吃蘋果乾的女性脊椎和前臂的骨礦物質密度顯著更高。 其他研究表明，李子可以減緩骨質流失。
3.手榴彈
對於“什麼食物對骨骼和關節有益？”這個問題。 你經常可以聽到答案——“石榴”。 不要感到驚訝——專家們並沒有混淆任何東西。 除了食用這些紅色種子對心臟健康有益（重點在於安石榴苷物質 - 它具有中和自由基的能力）之外，眾所周知，石榴可以減緩軟骨組織的變形。
此外，石榴可以緩解更年期症狀，包括骨質流失。 2004年發表在《民族藥理學雜誌》上的一項研究發現，切除卵巢的大鼠患有加速的骨質流失，這是更年期的典型症狀。 但是在喝了兩週的石榴汁提取物和石榴籽後，礦物質密度的損失率恢復了正常。
4。 桔子
還有哪些食物可以幫助強健骨骼？ 在這方面，富含維生素C的水果和蔬菜已經很好地證明了自己。 事實是，體內缺乏它會導致骨骼脆弱性增加——骨質疏鬆症通常被稱為“骨骼壞血病”，這並非毫無道理。
在動物研究中，發現以橙肉為食的大鼠顯著提高了骨骼強度。 其他研究表明，服用維生素 C 補充劑的女性具有更高的骨礦物質密度。 多吃富含維生素 C 的水果和蔬菜，以促進骨骼健康。 選擇橙子、草莓、木瓜、抱子甘藍和花椰菜、甜椒、甜瓜、菠蘿和獼猴桃。
5.小茴香
您可能沒有想到這一點，但是您習慣於與餅乾或奶酪一起使用的辛辣調味料具有保持骨密度的有益特性。
2008年，動物研究表明，香菜籽抑制了骨密度和骨強度的損失。 試想，它的作用可與雌激素媲美！
6。 巧克力
骨密度與鎂水平有關。 但隨著年齡的增長，骨組織中的鎂含量會下降。 身體需要鎂來將維生素 D 轉化為其活性形式並吸收鈣。
建議的每日鎂攝入量為男性420毫克，女性320毫克。 100克 黑暗 巧克力含有176毫克的鎂。 僅選擇可可含量至少為70％的有機巧克力。 可可含量越高，糖含量越低。
當然，不僅僅是巧克力含有鎂。 例如，豆類和歐芹是鈣和鎂的極好來源。 您一定會喜歡這款辛辣的紅豆香菜湯，讓您的骨骼強壯健康。
7. A菜紅
如果您需要用於骨骼生長的食物，請看看a菜，尤其是樹葉，穀物和a菜油。 令人難以置信的是，a菜葉可以爭奪維生素和礦物質最豐富的植物的稱號！
a菜除含有大量蛋白質外，還含有能積極對抗自由基的肽。 最重要的是，該產品含有大量的鈣。 許多專家認為菜紅葉可以有效地預防其正常運作所必需的礦物質的骨質流失。
8.白豆
繼續我們的骨骼，白豆含鈣食品排名。 這是一個了不起的產品，因為據加利福尼亞大學的科學家稱，它不僅非常適合填充，它有助於減肥，而且還是鈣和鎂的重要來源-串聯在一起，有助於骨骼強壯健康。 請記住，該產品100克幾乎每天需要鈣的1/5。
9.沙丁魚
由於它們的實用性令人印象深刻，這些小且非常普通的魚很可能爭奪“種族”中含鈣骨骼食品的領導者之一的頭銜。 要滿足您日常鈣需求的三分之一，您只需要吃7至8個中號沙丁魚片即可。 一個非常誘人的前景–特別是考慮到沙丁魚是一種負擔得起的產品。
10.芝麻
是的，看似溫和的種子。 似乎它們的功能僅受盤子裝飾成分的限制。 但是，情況並非如此-100克未去皮的芝麻含有大約1,4克鈣！ 這既不多也少-普通人的每日生活費。 因此，下次您為自己的房屋烹製健康的綠色蔬菜沙拉時，請不要忘記將芝麻糊形式的“裝飾”部分大量地放到餐桌上。
這些並非所有對骨骼有益的食物。 另外，在飲用它們時，重要的是要考慮到某些因素（例如喝咖啡的習慣）會降低鈣的含量。 在此資源中，您將找到植物鈣的來源清單以及影響鈣吸收的因素清單。
ታድያ ወተት ለአጥንት ጥንካሬ አይጠቅምም ማለት ነው？
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