相信我，唯一應該 100% 避免的是反式脂肪。 但至於不飽和脂肪酸，讓我們仔細研究並更詳細地考慮它們。
不飽和脂肪酸分為：
– 多不飽和脂肪酸 (Omega-3-6)，我們從外部獲得
– 單不飽和脂肪酸（Omega-9-7），我們的身體能夠自行合成。
所以，現在一切都井井有條！
ω-3
一旦進入我們的身體，Omega-3 脂肪酸就會被引入細胞並激活它。
這種活動的結果是什麼？ Omega-3 酸分子可增加細胞膜的彈性，加強血管壁並使其具有彈性。 Omega-3 酸可以稀釋人和動物的血液以及植物的汁液。 因此，它們很容易被人體吸收。 這些酸使我們的心臟能夠以正確的節奏跳動，使血液可以毫不延遲地循環，眼睛可以看到，大腦可以做出決定並對正在發生的事情做出反應。
根據國際標準，為了健康，成年男性每天應攝入 1.6 克 Omega-3，成年女性每天應攝入 1.1 克 Omega-3（孕期 - 1.4 克，哺乳期 - 1.3 克）。
歐米茄3的來源
想像一下，這裡有大量的植物來源：亞麻籽、植物油（亞麻籽、油菜籽、大豆、玉米、橄欖、芝麻、小麥胚芽油）、堅果（核桃、松子、杏仁、開心果、山核桃、腰果、澳洲堅果）、南瓜和南瓜子、大豆和豆漿、豆腐、鱷梨、菠菜、西蘭花、花椰菜、抱子甘藍、香草（蒔蘿、歐芹、馬齒莧、香菜）。
ω-6
這組脂肪酸旨在穩定體內的代謝過程。
由於 omega-6 化合物，細胞膜的完整性得以維持，激素樣物質的合成效率提高，心理情緒壓力的可能性降低，真皮的功能狀態得到改善。
根據國際標準，為了健康，成年男性每天應攝入 6,4 克 Omega-6，成年女性每天應攝入 4.4 克 Omega-6（孕期 - 5.6 克，哺乳期 - 5.2 克）。
歐米茄6的來源
他們的清單也很重：植物油（玉米油、紅花油、芝麻油、花生油和大豆油）、堅果（松樹、巴西、核桃、花生、開心果）、種子（亞麻籽、向日葵、南瓜、罌粟、黑嘉），鱷梨，糙糙米。
了解 Omega-3 和 Omega-6 之間的密切關係非常重要，只有當這些脂肪酸以正確的比例消耗時，才會對身體產生積極影響。
Omega-3 和 Omega-6 最健康的比例是 1:1，即每天最好攝入相同數量的兩者。 1:4 的比例（即 omega-6 比 omega-4 多 3 倍）也是正常的。 那些吃動物性食物的人平均消耗 1:30，你可以想像，這不是一個非常健康的趨勢。 |
ω-9
是的，是的，那些相同的 Omega-9 是人體每個細胞結構的一部分。
沒有 Omega-9 脂肪，免疫系統、心血管系統、內分泌系統、神經系統和消化系統就不可能發揮全部功能。
根據國際標準，為了健康，男性和女性都需要攝入每日總熱量攝入量的 9-13% 範圍內的 Omega-20（這又取決於許多因素：性別、年齡、體重、日常活動等）。
歐米茄9的來源
您可以從油（菜籽油、向日葵油、橄欖油）、杏仁和鱷梨中獲取 Omega-9。
因此，對這種現在流行的歐米茄脂肪酸進行了詳細分析。
結果是什麼？
是的，當然，我們需要歐米茄脂肪酸來維持身體的正常運作、頭髮和指甲的生長、健康和良好的營養。
最主要的是——不要忘記一切都必須保持平衡。
我們希望本文將成為您實現它的助手。