瘧疾營養

疾病的一般描述

 

瘧疾是一種傳染病,是由原生動物瘧原蟲感染引起的。 該病是由按蚊屬(Anopheles)(居住在非洲,東南亞和南美)的蚊子攜帶的。 另外,您可以在懷孕,分娩或通過寄生蟲攜帶者的血液輸注而感染該疾病。

瘧疾類型

根據病原體的類型,區分出四種類型的瘧疾:

  • 三天瘧疾(病原體– P. Vivax)。
  • 橢圓形瘧疾(病原體–橢圓形瘧原蟲)。
  • 四天瘧疾(由瘧疾引起)。
  • 熱帶瘧疾(病原體–惡性瘧原蟲)。

瘧疾跡象

不適、嗜睡、頭痛、全身酸痛、發冷(臉色發青、四肢發冷)、脈搏加快、呼吸淺、發熱(40-41°C)、大量出汗、週期性發熱、脾肝腫大、貧血,病程反复,嘔吐,煩躁,氣短,譫妄,虛脫,神誌不清。

熱帶瘧疾的並發症

感染性中毒性休克,瘧疾昏迷,肺水腫,急性腎功能衰竭,血紅蛋白熱,死亡。

 

瘧疾的健康食品

對於瘧疾,應根據疾病的階段或形式使用不同的治療飲食。 如果發生髮燒,建議服用13號飲食,多喝酒,如果對奎寧有抗藥性的瘧疾– 9號+在發燒之間要增加維生素C,PP和B1的含量–第15號一般飲食。

飲食編號為13時,建議以下食物:

  • 用優質麵粉,油煎麵包塊製成的干小麥麵包;
  • 肉泥湯、低脂魚肉湯和餃子或雞蛋片、粘糊糊的湯、淡湯、米飯湯、燕麥粥、粗麵粉、麵條和蔬菜;
  • 低脂蒸肉和家禽,以蛋奶酥、土豆泥、肉餅、蒸肉丸的形式;
  • 切成薄片或切碎的煮熟或蒸熟的瘦魚;
  • 新鮮奶酪,菜餚中的酸奶油,酸牛奶飲料(嗜酸,開菲爾),磨碎的奶酪;
  • 牛油;
  • 蛋白煎蛋捲或水煮蛋;
  • 肉湯或牛奶(大米、蕎麥、燕麥)中的粘稠半液體粥;
  • 魚子醬、燉肉、土豆泥、蒸布丁、蛋奶酥(胡蘿蔔、土豆、花椰菜、甜菜、南瓜)形式的燉或煮蔬菜;
  • 慕斯,土豆泥,用水稀釋的新鮮果汁(1:1),果盤,果汁飲料,果凍;
  • 淡咖啡、玫瑰果肉湯或檸檬茶、牛奶;
  • 果醬,糖,果醬,蜂蜜,果醬。

飲食編號13的樣本菜單

早早餐:燕麥牛奶粥,檸檬茶。

晚早餐:玫瑰果水煎,蒸蛋白煎蛋捲。

晚餐:肉湯中的蔬菜泥(半份),蒸丸子,稀飯(半份),蜜餞碎。

下午點心: 烤蘋果。

晚餐:蒸魚,砂鍋蔬菜,乾酪,稀果醬茶。

睡覺前:開菲爾

瘧疾傳統藥物

  • 在發燒發作期間,將啤酒花球果漿(將25克原料浸泡在2杯開水中一個半小時​​,包好,過濾器)注入XNUMX毫升;
  • 每餐伏特加加藥(每升伏特加加二十片新鮮的淡紫色葉子,半茶匙的桉樹油和一茶匙的新鮮艾草),在飯前服用兩湯匙;
  • 在每次發燒之前,滴入XNUMX滴向日葵(將伏特加倒入褪了色的向日葵的一個細碎的頭,在陽光下堅持一個月)。
  • 咖啡湯(三茶匙磨碎的烤黑咖啡,兩茶匙磨碎的辣根在兩杯水中煮沸二十分鐘),半杯熱,每天兩次,連續三天;
  • 從新鮮的柳樹皮中提取茶(將一茶匙的樹皮放入半杯水中,煮沸至200毫升,加蜂蜜);
  • 新鮮的向日葵根湯(每升水200克原料,煮XNUMX分鐘,堅持XNUMX小時,過濾),每天半杯半杯;
  • 蘿蔔浸液(半杯黑蘿蔔汁兌半杯伏特加) 一天三次,第二天早上一次(注意——當使用這種浸液時,可能會嘔吐) !)。

瘧疾的危險和有害食品

如果發生髮燒,應限制以下食物或從飲食中排除以下食物:

鬆餅、任何新鮮麵包、黑麥麵包; 家禽、肉類、魚類的脂肪品種; 高脂捲心菜湯、肉湯或羅宋湯; 熱食; 植物油; 熏肉、香腸、魚和肉罐頭、鹹魚; 煎雞蛋和煮熟的雞蛋; 高脂酸奶油、奶油、全脂牛奶和辛辣高脂奶酪; 麵食、薏米薏米粥、小米; 蘿蔔,白菜,豆類,蘿蔔; 濃茶和咖啡,酒精飲料。

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