越橘是一種不起眼的森林漿果，既不像覆盆子那樣甜，也不像野草莓或草莓那樣特殊的香氣。 但這並沒有減損它對人類的優點和好處。 像它的近親蔓越莓一樣，它是常綠灌木科，但與北緯地區的居民蔓越莓不同，它無處不在。 越橘是大自然的秋天禮物，即使在古代俄羅斯，它的治療功效也受到讚賞。
越橘及其治療功效
漿果和葉子的組成
儘管越橘的味道是酸的，但它含有大量的天然糖分（果糖、蔗糖、葡萄糖）——高達 10%。 各種酸使它有酸味：
- 蘋果; - 檸檬; – 水楊酸； – 苯甲酸； - 葡萄酒; – 烏斯拉爾； - 尖酸刻薄; – 丙酮酸等
因此，100 毫升新鮮越橘汁含有高達 102,5 毫克的游離苯甲酸。 此外，其中大量以疫苗糖苷的形式存在。 由於這種酸，越橘不會長時間變質。
鮮紅色的漿果富含胡蘿蔔素、維生素C、果膠和單寧、錳、花青素色素。 深綠色的革質葉子即使在雪下也不褪色，含有酒石酸、沒食子酸、奎寧酸和鞣花酸、單寧、抗壞血酸等多種物質，對人體的益處早已得到證實。時間。 即使是小越橘種子也很有用，因為它們含有含有亞麻酸和亞油酸的脂肪油（高達 30%）。
因此，漿果、葉子、種子甚至根，在古代被巫師用於魔法儀式，在越橘中是有價值的。
越橘的治療功效
越橘的重要有益特性之一是其強化血管的能力。 酸，略帶苦味，漿果可使血壓正常化並降低血液中“壞”膽固醇的水平。 也許這就是為什麼在古代，甚至不知道化學成分，但對治療特性表示敬意的原因，越橘被稱為賦予不朽的漿果。 沒錯：畢竟，越橘通過修復和強化血管結構，淨化血液，預防心髒病的發生，有助於治療高血壓和動脈粥樣硬化。
越橘含有天然水楊酸，具有適度稀釋血液的特性。 這就是為什麼在飲食中加入越橘可以被視為防止血栓形成的原因。
除了照顧血管，其中根本沒有與越橘相同的漿果，這種大自然的恩賜還具有抗菌和抗菌特性。 無論是大腸桿菌，還是腎盂腎炎的病原體，還是球菌感染，甚至是已經被科學家鑑定和證明可導致胃和十二指腸潰瘍以及消化道癌症的幽門螺桿菌，都無法抵抗越橘汁。 此外，不僅漿果，而且葉子也成功地處理了各種感染的病原體。 相反，葉子的湯劑。
這是最簡單的食譜：取 2 湯匙。 湖幹切碎的葉子，倒入一杯開水，放入水浴中半小時。 然後蓋上蓋子，在室溫下冷卻。 過濾，加入開水至 200 毫升。 如果您是從藥房購買越橘葉，請按照您的醫療保健專業人員推薦的數量和頻率食用，或者按照包裝上的指示食用。
除了在人體內發生的感染外，越橘肉湯還能抵抗導致皮膚病的真菌和微生物。 出於這些目的，它和古代漿果的新鮮汁液被用來治療化膿性傷口、地衣和各種皮疹。 用肉湯製成敷料和乳液，並用果汁處理受影響的區域。
新鮮或浸泡過的漿果、水果飲料和果凍，所有的越橘湯都具有解熱、祛痰和鎮咳的特性。 越橘對於感冒簡直是不可替代的。 而如果考慮到它的殺菌作用，過去在越橘的幫助下，通過食用來延長患者的生命並非不成功，這似乎也不再奇怪了。 作為治療肺結核的輔助手段，我們這個時代使用越橘果汁飲料和湯劑。
越橘是大自然送給準備成為母親的女性的真正禮物。 自古以來，孕婦吃新鮮漿果，喝水果飲料和落葉湯。 他們今天還在喝酒。 這就是為什麼：
– 越橘中所含的鐵質可防止缺鐵性貧血，缺鐵性貧血會導致胎兒缺氧而導致流產； – 越橘增強血管壁和降低血壓的能力有助於孕婦更容易耐受先兆子癇 – 晚期中毒，這往往會威脅到母親和胎兒的死亡； – 越橘葉湯的利尿特性有助於抵抗水腫，這通常會影響孕婦； – 由於越橘中含有大量礦物質和維生素，寶寶在子宮內發育良好； – 最後，漿果，以及水果飲料、果凍、落葉湯可增強準媽媽的免疫力，鎮靜神經系統，防止感染，這對嬰兒的正常發育非常重要。
當然，這些奇妙的特性一直為醫生所欣賞。 因此，今天在任何一家藥店，您都可以買到由漿果和越橘葉提取物製成的藥物。 例如，越橘提取物和 Brusniver 茶。 而且，當然，幹樹葉，包裝方便在一次性小袋中使用。
越橘有什麼用？
越橘還具有其他藥用價值。 它降低血糖水平，提高視力，使新陳代謝正常化，並改善消化。
美容中的越橘
此外，越橘廣泛應用於美容行業。 在專賣店和化妝品部門，您可以買到滋補品、天然面霜、面膜、護髮膏，它們含有漿果的汁液或提取物，或葉子的湯劑。 越橘廣泛用於家庭美容。 它包含在面膜、磨砂膏、乳液的成分中，可以滋養和恢復肌膚活力（主要是由於維生素 A）。 由於越橘中含有有機酸，手工洗髮水可使頭髮如絲般柔滑。 這些酸還能夠對抗老年斑，包括雀斑。