四旬期:營養日曆

禁食期間最常見的食物是蔬菜和水果。 嘗試使它們多樣化。

3月12 2018

但僅在春季開始時,它們的價格就會下降——許多產品都是從溫暖的國家帶來的。 但是當地有一些蔬菜可以幫助身體補充維生素儲備。 你可以用新鮮的捲心菜、胡蘿蔔、甜菜做沙拉,在烤箱裡烤,燉。 它們含有大量的維生素C,可以增強免疫系統。 順便說一句,酸菜甚至比新鮮的更健康。 100 克產品含有成人每日標準的抗壞血酸 – 20 毫升。 最好不要吃罐裝黃瓜和西紅柿。 空白中加了醋和鹽,大劑量有害。

飲食中的干糧、麵包、生蔬菜和水果。

沒有油的熱蔬菜食物。

菜單上的干糧、蔬菜、水果、麵包、堅果、蜂蜜。

沒有油的熱蔬菜食物。

乾糧、生蔬菜、水果、桌上的麵包。

用油、酒熱的蔬菜食品。

用油、酒熱的蔬菜食品。

許多肉和魚被蘑菇代替。 它們與蔬菜一起烹製,加入穀物和湯中。 店裡常年有新鮮的香菇和平菇出售,價格也不貴。 它們含有蛋白質、維生素 D 和 B、磷。 牛肝菌富含碘和鐵,在市場和超市中也總能找到。 在冷凍和乾燥形式下,該產品保留了其所有有用的特性。 蜜餞蘑菇是一道美味佳餚,但在烹飪過程中它們不含任何維生素。 但是,請記住,在吃蘑菇時,您需要知道何時停止。 它們非常困難,需要很長時間才能消化。 如果出現嚴重的胃病,則完全禁忌。

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