在幾乎每一個 kneip 你都會發現各種酊劑，其中最重要的地方一直是高良薑根上的酊劑，又名高良薑。 我們的祖先還發現了這種植物的藥用價值——他們將其用作消炎、收斂、止血和利膽劑，用於各種出血、膽囊和肝臟疾病、皮膚病等。總的來說，它是一種萬能藥疾病。 問任何一位祖母：“高良薑根有什麼幫助？”，她一定會回答你：“一切，兒子……”。 有了根，您可以使自製的月光和任何其他水-酒精混合物變得高貴。 今天我們將討論如何在家製作伏特加高良薑酊劑。
一般來說，對於酊劑，最好使用手工獲得的高良薑根，它生長在獨聯體的許多地區（落葉林和混交林，邊緣和森林空地）。 沒錯，這是一種野生高良薑，即所謂的高良薑草。 獲得直立的五葉草（Potentilla erecta L.）的最簡單方法 - 它在藥房出售。 還有一種烏茲克（Potentilla tormentilla Neck），經常與五葉草混淆，但其性質並不相同。
它看起來像在我們的緯度上生長的五葉草
這些是真正高良薑的幾乎相同的替代品，高良薑是來自海南島的中國生薑的近親——不幸的是，它不在俄羅斯生長。 一般來說，去最近的“人民”市場，從祖母那裡得到真正的根。
卡爾加諾夫食譜
第一個配方是最常見的：
- 取1升優質伏特加、月光或65-70%酒精（可按本文表格稀釋）；
- 用5-6根干高良薑根填滿（可以用廚房剪刀剪成2-3份，但你可以整根剪）；
- 堅持 10-14 天，定期搖晃內容物；
- 過期後，嘗試進行調整，無法刪除根。
結果，您會得到一杯高貴的干邑色，帶有微妙的香氣和味道，但它會是一種燃燒的混合物。 這個配方主要用於提煉月光，這並不總是以高貴的品質而著稱。 出於同樣的目的，您可以將 25 克壓碎的五香葉用於 4 升濃烈的雙蒸山姆酒——結果應該會讓您滿意。 但為了改善口感，還可以加入甘草和咖啡。 配方如下：
我們需要：
- 0,5 升伏特加或優質月光；
- 1,5茶匙藥房的干高良薑；
- 1茶匙藥房的干甘草根；
- 5 件。 咖啡豆。
甘草軟化了高良薑的味道，使其更柔軟、更完整。 咖啡豆將對飲料的顏色及其芳香品質產生有益的影響。 如上所述，在藥房中獲得所有這些東西一點也不難。 然後我們這樣準備：
- 我們將所有的根和咖啡放入所需體積的玻璃容器中；
- 加入伏特加或其他水-酒精混合物；
- 密閉並放置在溫暖的地方3週，定期（至少每天一次）混合；
- 在獲得美麗的深色干邑色酊劑後，可以將高良薑過濾並放入冰箱。
最好將收到的貨物存放在黑暗的容器中。 你不應該被酊劑沖昏頭腦——宿醉不是最令人愉快的，而且壓力會跳躍，而且很難入睡（如果你喝伏特加劑量的話）。 從同一個歌劇：倒入3克高良薑，70-30毫升核桃分區和40克人參（根）和20升伏特加； 堅持2周和緊張。 即使是高良薑，Yerofeich 伏特加的品質也非常高，這是其中一種古老的配方：
- 50克高良薑；
- 15克鼠尾草；
- 15克茴香；
- 10 克聖約翰草；
- 20克蒔蘿（可以用茴香代替）；
- 20 克 甘草；
- 10克梅麗莎。
將所有組件放入 6 升玻璃杯或其他合適的容器中，倒入 5,5 升 50% 純化的月光酒或酒精。 在黑暗、溫暖的地方注入 2 週，然後過濾並浸泡約一個月。 他們說了一些有價值的話。 也許我會在某個時候做飯，一定要和你分享我的印象。 與此同時，我每天都有標準的月光生活：自製的 Becherovka 和 Limoncello——這兩種飲料都適合與朋友一起享用。
好了，今天我們學習瞭如何用伏特加，也就是高良薑來煮高良薑，並且還考慮了幾種替代食譜。 人們喜愛和崇敬這種酊劑，所以不要錯過機會，尤其是因為成分並不難獲得。 很快在羅莫夫見！ 直到！ *你好*