很偶然地，您不僅可以在菜餚中添加香料，而且由於其強烈的辣味，使其幾乎不可食用。 這些提示將有助於解決問題並節省午餐或晚餐。
1.稀釋
要降低菜餚中熱調味料的濃度，您可以增加其體積。 例如，用額外的肉湯或肉湯稀釋辣湯。 如果您的菜餚含有穀物、豆類或蔬菜，您只需添加這些成分的新鮮部分即可。
2.加酸
酸可以抑制刺鼻的味道。 要中和熱香料，請使用醋或一些柑橘類水果（檸檬、酸橙）的鮮榨汁。 可以使用任何其他含有機酸的產品，例如西紅柿，只要它們不與菜餚的概念相矛盾。
3.添加糖果
糖的中和作用不太明顯。 但是如果你把它和酸結合起來，它會加劇。 加糖要小心，它不是甜點。 或者，您可以使用蜂蜜或番茄醬等高糖醬汁。
4.加入牛奶
牛奶、酸奶油或酸奶——這些食物中的任何一種都會使刺鼻的味道不那麼明顯。 如果乳製品本身無法添加到菜餚中，您可以根據它製作醬汁，然後搭配辛辣菜餚食用。
5.加入蔬菜
土豆和胡蘿蔔等蔬菜可以節省一頓辛辣的飯菜。 它們的多孔結構會吸收辣椒。 在加入菜餚之前，它們應該被切碎或磨碎。
6.加入堅果醬
堅果黃油，尤其是杏仁黃油，可以幫助軟化辛辣食物的味道。 然而，油可以中和任何香料的辛辣味，胡椒除外，以純形式添加。
我們會提醒，之前我們告訴過辣醬愛好者需要知道的事情。