如何煮完美的荷包蛋：4 種行之有效的方法

1. 使用羊皮紙

用黃油蓋住一張羊皮紙，放入碗中，輕輕地在裡面打一個雞蛋，然後將紙的邊緣連接起來。 所謂口袋就是浸入沸水（不冒泡！）水3,5分鐘！ 我們也小心翼翼地取出並打開“口袋”。

2. 使用塑料袋

一個食品塑料袋，就像羊皮紙一樣，塗上黃油，放在碗裡，然後打碎成一個雞蛋。 我們用橡皮筋收緊邊緣，煮四分鐘多一點。 拿住袋子，使其不接觸鍋底。

3.借助特殊的“偷獵”

非常適合想要節省時間的家庭主婦。 水煮機本身在視覺上類似於普通的開槽勺子。 它還應該塗上油，打成一個雞蛋，然後浸入裝有微沸水的平底鍋中 3,5 分鐘。

4.經典方式

這個選項是最困難的，但它不需要額外的輔助工具和設備。 將水燒開，加入兩滴醋並減少熱量。 把雞蛋打成一個小篩子，瀝乾液體蛋白質（那種會做成醜陋的破布）。 我們將其放入水中 3,5 分鐘。 瞧！