西葫蘆和雞肉湯煮多長時間?
40分鐘。
如何製作西葫蘆和雞肉湯
西葫蘆雞肉湯產品
西葫蘆– 1個中等大小
雞大腿– 2件
土豆– 4件
粉絲– 3大湯匙
洋蔥– 1頭
胡蘿蔔– 1片
保加利亞胡椒– 2片
歐芹–半束
植物油– 3湯匙
鹽和黑胡椒調味
如何製作西葫蘆和雞肉湯
冷凍時解凍雞大腿; 洗滌並乾燥。 將3升水倒入一個大鍋中,將鍋放在火上,加鹽煮沸。 將雞大腿放入水中,用小火煮20分鐘,蓋上蓋子。 然後從湯裡放雞肉。 切開可食用的部分,然後返回湯中,取出不可食用的部分。
將洋蔥去皮並切碎,胡蘿蔔洗淨,去皮並磨碎。 加熱平底鍋,加入油,放入洋蔥,用大火炒5分鐘,不時攪拌。 加入胡蘿蔔,再炒 5 分鐘。 然後將炒好的蔬菜加入肉湯中。
將土豆去皮,切成1厘米的立方體,放入鍋中加湯。
將青椒洗淨,去蒂和去籽,切碎,然後放入鍋中,煮3分鐘。 將西葫蘆洗淨,去皮並切碎,放入湯中,再煮3分鐘。
將麵條倒入鍋中,再煮3分鐘。 將湯倒入碗中,佐以切碎的歐芹和新鮮麵包。
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如何用西葫蘆,西紅柿和雞肉做湯
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雞柳– 2片
西葫蘆– 1件
芹菜根 – 一半
西紅柿– 3件
麵條– 100克
洋蔥– 1件事
胡蘿蔔– 1片
大蒜– 3爪
鹽– 2茶匙
黑胡椒粉–半茶匙
幹羅勒 – 1 茶匙
蒔蘿蔬菜 – 1 束
黃油– 50克
水– 1,5升
西葫蘆和雞肉湯
1.將2個雞胸肉切成丁。
2.將1個小胡瓜切成方塊。 如果是西葫蘆,請勿去除皮膚。
3.剝去一半芹菜根,切成方塊。
4.將西紅柿去皮(將它們放在沸水中一分鐘,然後立即將其浸入冷水中),用叉子將西紅柿搗碎。
5.將1根胡蘿蔔切成圓圈。
6.切碎1洋蔥,3瓣大蒜,1捆蒔蘿。
7.將50克黃油放在平鍋中,然後放低火。
8.將洋蔥和胡蘿蔔倒入加熱的油中,用小火炸3分鐘。
9.將土豆泥和切碎的大蒜倒入鍋中,混合均勻,預熱2分鐘。
10.將1,5升水倒入鍋中,放入雞胸肉塊,將鍋放在中火上煮沸。
11.撇去泡沫,減少熱量並煮2分鐘。
12.將西葫蘆,芹菜和麵條放入鍋中,煮5分鐘。
13.加入鍋中的內容物(洋蔥,胡蘿蔔,西紅柿,大蒜),加入2茶匙鹽和1茶匙幹羅勒,煮5分鐘。
讓雞肉和西葫蘆湯靜置15分鐘,然後上桌。 在每個盤子裡加蒔蘿和黑胡椒粉。
美味的事實
–根芹菜可以代替甜椒。
–湯中的卡路里含量約為100大卡/ 100克。
–用西葫蘆和雞肉做湯的平均食物成本(截至2019年280月在莫斯科)為XNUMX盧布,在夏季通常更便宜。
–將蔬菜湯和雞肉放在冰箱中最多保存3天,食用前要重新加熱。
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