將越橘果醬煮40分鐘。
如何烹飪蔓越莓果醬
果醬比例
越橘– 1公斤
糖– 1公斤
水 – 1 杯（300 毫升）
如何烹飪蔓越莓果醬
選擇成熟的密集越橘作為果醬，清除花園碎屑，洗淨並放入碗中。 將沸水倒在越橘上，蓋上蓋子 5 分鐘。 然後將沸水倒入平底鍋中，開火，加入白糖，煮沸後煮10分鐘。 將越橘倒入糖漿中，煮沸後煮30分鐘。 將熱果醬倒入新鮮消毒的罐子中，擰緊蓋子，冷卻並儲存。
越橘果醬配蘋果
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越橘– 1公斤
水– 250毫升
蘋果– 250克
糖– 250克
肉桂– 1根
如何用蘋果製作越橘果醬
1. 將糖倒入煮果醬的深金屬容器中，倒入水，攪拌。
2. 將容器放在中火上，將糖融化至濃稠的糖漿。 3. 仔細清洗越橘，以免漿果皺縮。
4. 將越橘放入盛有糖漿的容器中，攪拌，待沸騰。
5. 將盛有越橘果醬的容器從火上移開以停止沸騰。
6. 沸騰停止後，將裝有果醬的容器放在中火上，直到再次沸騰。
7. 將蘋果洗淨，用紙巾擦拭。
8. 將每個蘋果切成兩半和去核。
9. 將蘋果切成中等大小的自由形狀的薄片。
10. 將蘋果片放入越橘果醬中，攪拌，小火，蘋果應變軟。
11. 將肉桂棒掰成幾塊。
12. 將肉桂條放入越橘蘋果醬中，保持小火幾分鐘。
美味的事實
– 品嚐，在果醬的最後 可以添加 一些肉桂、丁香和檸檬皮。
– 如果漿果提前收穫，您可以 跟上……要做到這一點，將成熟的紅蘋果或番茄放入盛有越橘的碗中。
– 煮越橘果醬時，可以少加糖，果醬在儲存過程中不會變質。 漿果含有 苯甲酸抑制導致腐敗的細菌的發展。
– 芳香可口的果醬取自越橘，煮熟 加法 蘋果、梨、橙子和核桃。 蜂蜜被添加到越橘果醬中，用它代替一些糖。 – 越橘含有抗氧化劑 – 維生素 C和E，它含有大量的維生素A，對皮膚和頭髮有益。 越橘果醬富含果膠，有助於清除膽固醇和毒素。
- 至 保持最大量的維生素，越橘最好不要煮，而是用糖磨碎。 在民間醫學中，越橘果醬被推薦用於產後女性，男性用於預防前列腺炎。
– 供應越橘果醬 裝飾用 炸肉和家禽。 糖醋越橘果醬是餡餅和煎餅的絕佳餡料。
- 卡路里值 越橘果醬 – 約 245 kcal / 100 克。