“發現你的盤子對環境的影響”，這是 AGRIBALYSE 的承諾，這是一個新的免費公共數據庫，面向農民和消費者。 

改善印版對環境的影響

ADAM（生態轉型局）和 INRAE（國家農業、食品和環境研究所）已經在這個項目上工作了 10 多年，今天已經成為現實。 他們創建了這個工具，為農業、食品和消費者專業人士服務，以改進他們的做法。 該平台匯集了 2 種食品和 500 種農產品，考慮了一定數量的元素（水、空氣、地球等）。 它考慮了產品生命週期的所有階段：它是如何生長的，它經歷了哪些轉變以及它是如何運輸的。 目標是在降低產品對環境影響的同時執行其產品。 因此，製造商可以在線訪問它，農民、種植者和消費者也可以訪問它。 法國的消費模式開始發生變化，人們越來越多地尋求了解他們購買食品的來源或種植或製造方式。 她也逐漸意識到她的消費方式對環境的影響。

平台提供哪些信息？ 

來自農業食品、農業和環境部門的科學家和專家收集了從原材料到加工產品的全面數據。 因此，它們可能與小麥或奶牛飼料、離開農場的產品或準備消費的產品有關。 各員工根據用水量、土地利用、電離輻射或氣候變化等 14 項指標來參考食品。 AGRIBALYSE 主要針對農業和農業食品參與者，希望他們能夠使用這些數據並“制定生態設計策略以減少其生產的影響”。 個人可以查看數據，從而減少購物時對環境的影響。 對於一個產品，分數越低，影響越小。 從營養和環境的角度來看，食物清單還涉及集體餐飲，以幫助其改進菜單和食譜。

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