通過稱為酯化的過程對植物油進行改性是可能的，甚至是常見的。 為什麼 ？ 為什麼不 ？ 閱讀完文章後，辯論將繼續進行。

植物油是在室溫下從含油植物中提取的液態脂肪物質，也就是說，植物的種子、堅果或杏仁含有脂質（脂肪）。

為什麼會對化妝品領域感興趣？ 因為皮膚表面（表皮）是由細胞（角質細胞）組成的，這些細胞被磷脂、植物膽固醇和多不飽和脂肪酸的膠結物密封。

大多數植物油還含有多不飽和脂肪酸，因此它們用於增強皮膚的天然特性或在缺乏時替換它們。

然而，也有一些例外，例如椰子油，據說它是“混凝土的”並且含有飽和脂肪酸（不推薦）。

有超過 50 種產油植物可從中提取初榨油或新鮮或有機浸漬液。 化妝品中使用最多的是：

• Argan，生長在摩洛哥，用於稀釋精油；
• 荷荷巴，種植在南美洲的沙漠中；
• 來自非洲的乳木果（室溫下呈固態）；
• 杏仁樹，生活在地中海盆地周圍，但在馬拉加很有名，也可以用來稀釋精油。

但是，具有美妙名稱的油來自生長在世界各個角落的許多許多美妙的植物，或多或少是美妙的。

玫瑰果（南美）、蓖麻（印度）、Kamanja（來自印度的 Pongolotte 樹）、山茶花或茶（印度）、沙棘（西藏）等，更不用說雛菊或 monoi（大溪地提亞雷的花）的浸漬液. 我們必須停下來，但名單很長。

但酯化油主要來自棕櫚（熱帶和亞熱帶地區、海灘和山脈）和椰子（亞洲和大洋洲）。

遠離植物的詩意，讓我們來酯化。

酯化涉及有機化學，它是通過酸與醇或酚反應將物質轉化為酯。

在我們感興趣的操作中，脂肪酸（杏仁、堅果或相關植物的種子）被酯化以將油（液體）或脂肪（固體）轉化為酯。 請注意，油比脂肪富含不飽和脂肪酸。

因此，植物油的脂肪酸與脂肪醇或多元醇如天然或合成的甘油反應。

該操作可以冷或熱進行。 冷反應可以保留所尋求的物質（“活性劑”）的特性，並且使用天然溶劑可以不因稀釋而降低其效力。

注意：條件句干擾了正文。 事實上，制定者和決策者是反對的。 有機標籤不定期頒發。 請記住，天然化妝品讚美酯化植物油，而傳統化妝品使用有機矽和礦物油。

礦物油來自石化產品：它們便宜、穩定、安全，具有很強的保濕和閉塞能力，但沒有營養能力，幾乎沒有或沒有生物降解性。 至於有機矽，它們是完全合成的，由石英轉變而來。

我們必須從一個明顯合理的解釋開始，這個解釋是有爭議的，甚至是完全有爭議的。

• 酯化油是一種通過化學反應轉化的植物油，使其更具滲透性、更穩定且更便宜；
• 第一個爭議是椰子油或棕櫚油的例子，它含有維生素、植物甾醇（植物“資產”）和易碎的必需脂肪酸（歐米茄 3 和 6），熱酯化會破壞它們；
• 第二個是關於它們的低成本。 但是棕櫚油或椰子油的工業生產造成了大規模的森林砍伐，特別是在東南亞（印度尼西亞、馬來西亞）和非洲（喀麥隆和剛果民主共和國）；
• 第三是它們更易於使用：酯化油很容易加入面霜中，無需事先加熱操作。 面霜因此變得更穩定並保持得更好。

對於每一個爭議，都給出了例子和反例。 也許獲得想法的最好方法不是系統地反對這兩種油，而是在價格、特性、製造背景、環境和其他生態方面逐一考慮它們。

酯化植物油旨在舒緩皮膚，而不是精神。 智慧建議不要反對它們，而是將它們各自用於各自的美德，甚至根據皮膚的需要交替使用它們。