吃奶酪,對身體好還是壞?

吃奶酪,對身體好還是壞?

奶酪是在世界範圍內獨立發展並被所有文化消費的食品之一。 但今天我們質疑它是否真的對我們的健康有益

El 奶酪我們可以在所有形狀和顏色中找到它。 它包含在世界各地無數的食譜中,我們都曾嘗試過(除非你是 不可忍耐 清除乳糖)。

然而,最近有一個關於它是否真的對我們的健康有益的爭論。 在這篇文章中,我們將解讀這種食物的營養貢獻,我們將一勞永逸地結束這場爭論。

奶酪是動物生產的牛奶發酵的結果. 最常見的是牛奶酪、綿羊奶酪和山羊奶酪; 儘管在世界其他地方,我們發現奶酪是由我們認為具有異國情調的其他動物的奶製成的,例如駱駝奶酪或犛牛奶酪。

奶酪的營養價值

奶酪的主要營養貢獻是我們從它的鈣和維生素 D 中獲取. 像任何乳製品一樣,奶酪是這些營養素的重要來源,這些營養素對我們身體的正常發育至關重要。

這種鈣和這種維生素是維持健康和抵抗骨骼系統的關鍵。 多虧了鈣,我們才能擁有強壯而有抵抗力的骨骼 可以承受每天沖向這些結構的人潮,並且 維生素D用於鈣的吸收.

奶酪為我們提供的另一個重要營養貢獻是動物來源的蛋白質 它很重要。 與其他動物源性維生素不同,這種蛋白質具有很高的生物價值,並且相對容易消化。

此外,最近有證據表明, 食用奶酪對預防蛀牙非常有益 在我們的牙齒上。 這主要是由於這種食物的 PH 值水平,它本質上是鹼性的,可以抵消細菌從口腔分泌的酸,並最終刺穿牙齒的牙釉質。

此外, 奶酪並不完全健康,因為除了我們提到的營養成分外,它的成分中還含有一些並不完全適合我們身體的元素。 其中之一是你的 鈉含量高, 大量食用會導致高血壓問題。

還值得注意的是,奶酪是一種含有 高脂肪和膽固醇,從長遠來看,過度食用這種食物會導致循環和心臟問題。

奶酪是健康食品嗎?

重要的是您要知道奶酪是一種 不易消化的氨基酸來源 對這種氨基酸敏感的人,這會導致動脈問題、頭痛和皮疹。

最後我們來到了啟發這篇文章的問題,答案肯定不會讓你感到驚訝,因為幾乎所有的食物, 適量食用奶酪是健康的.

作為一種提供良好營養但也會引起問題的食物,應適量食用並測量其量,以便您的身體從這些貢獻中受益,並能夠吸收不良的食物,而不會危及您的健康。

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