E321丁基羥基甲苯

丁基羥基甲苯（丁基羥基甲苯，BHT，紫羅蘭醇，地丁酚，agidol-1，E321）。

公式（CH₃)(叔-C₄H₉)₂C₆H₂哦。

純白色粉末。 工業紫羅蘭色黃色粉末。

在食品、潤滑劑、橡膠、塑料等生產中用作抗氧化劑。

它也是用於合成空間受阻酚的各種衍生物的起始化合物，其中許多具有生物活性或已在工業上使用。