煮沸後，魷魚可以油炸，但製備的第一階段起著特殊的作用。 這些海鮮必須特別小心地烹製。 他們在 1-2 分鐘內準備就緒，因此……
螃蟹可以整隻煮或切開。 切割過程是通過撕下爪子並以粘液形式從海鮮的腹部提取肉和內臟來進行的。 蟹爪很簡單……
建議用中火煮章魚，一定要蓋上鍋蓋。 大火會迅速蒸發水分，但烹飪過程不會加快，慢火會延長烹飪時間。 過程…
在煮牡蠣之前，必須仔細檢查它們。 如果海鮮的殼稍微打開，則既不能煮也不能吃。 這樣的牡蠣在被冷凍或……之前就死亡了。
不要用大量的水煮貽貝。 例如，300 克海鮮需要 1 杯液體。 如果你遵循這個規則，那麼貽貝煮熟後會多汁……
有幾種烹飪蝦的方法。 烹飪時，您可以使用普通平底鍋、壓力鍋、微波爐、多功能鍋，甚至雙鍋。 所有這些情況下的烹飪時間不會有很大差異。 蝦…