營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 熱量值 | 355千卡 | 1684千卡 | 21.1% | 5.9% | 474 克 |
| 蛋白質 | 8.41 克 | 76 克 | 11.1% | 3.1% | 904 克 |
| 脂肪 | 1.72 克 | 56 克 | 3.1% | 0.9% | 3256 克 |
| 碳水化合物 | 67.69 克 | 219 克 | 30.9% | 8.7% | 324 克 |
| 消化纖維 | 7.1 克 | 20 克 | 35.5% | 10% | 282 克 |
| 水 | 10.17 克 | 2273 克 | 0.4% | 0.1% | 22350 克 |
| 灰色 | 4.91 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 11μg | 900μg | 1.2% | 0.3% | 8182 克 |
| 維生素B1，硫胺素 | 0.678毫克 | 1.5毫克 | 45.2% | 12.7% | 221 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.387毫克 | 1.8毫克 | 21.5% | 6.1% | 465 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.312毫克 | 5毫克 | 6.2% | 1.7% | 1603 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.39毫克 | 2毫克 | 19.5% | 5.5% | 513 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 374μg | 400μg | 93.5% | 26.3% | 107 克 |
| 維生素PP，無 | 4.566毫克 | 20毫克 | 22.8% | 6.4% | 438 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 170毫克 | 2500毫克 | 6.8% | 1.9% | 1471 克 |
| 鈣，鈣 | 350毫克 | 1000毫克 | 35% | 9.9% | 286 克 |
| 鎂，鎂 | 49毫克 | 400毫克 | 12.3% | 3.5% | 816 克 |
| 鈉鈉 | 1348毫克 | 1300毫克 | 103.7% | 29.2% | 96 克 |
| 硫S | 84.1毫克 | 1000毫克 | 8.4% | 2.4% | 1189 克 |
| 磷P | 623毫克 | 800毫克 | 77.9% | 21.9% | 128 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 4.73毫克 | 18毫克 | 26.3% | 7.4% | 381 克 |
| 錳，錳 | 0.105毫克 | 2毫克 | 5.3% | 1.5% | 1905 克 |
| 銅，銅 | 130μg | 1000μg | 13% | 3.7% | 769 克 |
| 鋅，鋅 | 1毫克 | 12毫克 | 8.3% | 2.3% | 1200 克 |
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 0.234 克 | 最多18.7г | |||
| 12：0月桂 | 0.001 克 | ~ | |||
| 14：0神秘主義 | 0.001 克 | ~ | |||
| 16：0棕櫚 | 0.194 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.026 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 0.429 克 | 最小16.8г | 2.6% | 0.7% | |
| 16：1棕櫚油 | 0.005 克 | ~ | |||
| 18：1油酸（omega-9） | 0.424 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 0.739 克 | 從11.2 20.6 | 6.6% | 1.9% | |
| 18：2亞油酸 | 0.719 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.02 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.02 克 | 從0.9 3.7 | 2.2% | 0.6% | |
| ω-6脂肪酸 | 0.719 克 | 從4.7 16.8 | 15.3% | 4.3% |
能量值為355 kcal。
- 杯子= 138克（489.9 kCal）
粗玉米黃粉，自升，無病，強化 富含維生素和礦物質，例如：維生素B1 – 45,2％，維生素B2 – 21,5％，維生素B6 – 19,5％，維生素B9 – 93,5％，維生素PP – 22,8％，鈣– 35％，鎂– 12,3％，磷– 77,9％，鐵– 26,3％，銅– 13％
- 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分，可為人體提供能量和可塑性物質，以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經，消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
- 維生素B2 參與氧化還原反應，增強視覺分析儀的色彩靈敏度和暗適應。 維生素B2攝入不足會導致皮膚，粘膜，光線和暮光視力受損。
- 維生素B6 參與中樞神經系統免疫應答，抑制和興奮過程的維持，氨基酸的轉換，色氨酸，脂質和核酸的代謝，有助於紅細胞的正常形成，維持正常水平血液中的同型半胱氨酸維生素B6攝入不足會導致食慾下降，皮膚狀況惡化，高半胱氨酸血症，貧血。
- 維生素B6 作為輔酶，它們參與核酸和氨基酸的代謝。 葉酸缺乏會導致核酸和蛋白質的合成受損，從而抑制細胞生長和分裂，尤其是在快速增殖的組織：骨髓，腸上皮等中。懷孕期間葉酸攝入不足是早產的原因之一，營養不良，先天性畸形和兒童發育障礙。 葉酸和高半胱氨酸水平與心血管疾病的風險之間存在密切關係。
- 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚，胃腸道和神經系統的正常狀態。
- 鈣 是我們骨骼的主要組成部分，充當神經系統的調節器，參與肌肉收縮。 鈣缺乏症會導致脊柱，骨盆骨骼和下肢的礦物質缺乏，增加骨質疏鬆症的風險。
- 鎂 參與能量代謝，蛋白質，核酸的合成，對膜具有穩定作用，是維持鈣，鉀和鈉穩態的必要條件。 鎂缺乏會導致低鎂血症，增加患高血壓，心髒病的風險。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 鐵 是具有各種功能的蛋白質（包括酶）的一部分。 參與電子，氧氣的運輸，確保氧化還原反應的過程和過氧化的激活。 攝入不足會導致血色素不足性貧血，肌紅蛋白缺乏症的骨骼肌無力，疲勞加劇，心肌病，萎縮性胃炎。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
標籤： 卡路里含量 355 kcal, 化學成分, 營養價值, 維生素, 礦物質, 有什麼用處