早餐：我們限制工業品
穀物、糕點……我們的櫥櫃裡都有。 超實用，這些
然而，這些產品應謹慎食用，因為它們通常含有添加的糖分。
“早餐吃太多碳水化合物會導致血糖水平升高（血糖水平，
血液中的糖分），這會導致早上對食物的渴望並降低注意力，”營養師兼營養師 Magali Walkowicz 指出。 此外，這些加工食品中含有大量的添加劑。 它們通常由超精製穀物製成，提供很少的維生素、礦物質或纖維。 “我們也對‘富含全穀物’的說法持謹慎態度，她警告說，因為它們的含量在現實中往往很低。 另一個要避免的陷阱，果汁。 因為它們含有大量的糖，即使是水果糖。
早餐：補充能量的蛋白質
雞蛋、火腿、奶酪……我們不太習慣在菜單上添加蛋白質。
早餐。 然而，它們在一天中的這個時候非常有用。 你知道蛋白質會讓你感覺飽嗎？ 這限制了吃零食的風險
早晨。 此外，它們是避免泵衝程的能量來源。 通過為他的孩子提供美味的早餐，他很可能會喜歡它。 如果他更喜歡甜味，我們會選擇普通的乳製品（酸奶、白軟乾酪等），即使它們的蛋白質含量不如奶酪。 當我們有時間時，我們會準備煎餅或用豆類麵粉（鷹嘴豆、小扁豆等）製成的原創煎餅。 富含植物蛋白，它們還提供礦物質和維生素。
早餐喝什麼？
一些水 ！ 他一起床，我們就給他一小杯水。 它可以為身體補充水分，通過刺激腸道運動和消除體內毒素，輕輕喚醒消化系統。
身體在夜間運作的內部清潔產生的廢物。 另外，多喝水
對智力表現有積極作用。 »Magali Walkowicz。
油籽：早餐的營養價值
杏仁、核桃、榛子……富含有益脂肪、必需脂肪酸，對大腦功能有益。 “此外，研究表明，早上吃好脂肪會減少你一整天對糖的渴望，”營養學家補充道。 一般來說，早餐菜單上有好的脂肪。 例如，將有機黃油塗在全麥麵包上，或將橄欖油淋在新鮮奶酪上。 但不僅如此。 油籽還富含蛋白質和礦物質，如鎂，有助於消除疲勞和壓力。 我們在麵包片上塗抹杏仁或榛子泥、花生醬。
對於年齡較大的孩子，他們會得到一把杏仁或榛子。 您可以用 1 或 2 湯匙杏仁粉和少許肉桂調味天然酸奶。
早餐：我們安排了整個星期
為了避免早晨的壓力，這裡有一些準備健康早餐的提示和
貪婪的。 我們在周日晚上烤蛋糕和乾餅乾，它們可以
消耗了幾天。 櫥櫃裡有兩到三種油籽、兩到三種水果、全麥或雜糧酵母麵包、有機黃油、油籽泥、雞蛋和一兩種奶酪。
3歲以下兒童早餐吃什麼？
在這個年齡段，早餐主要由乳製品製成。 我們在您的牛奶中添加薄片
的嬰兒穀物。 然後根據它的口味和它的年齡，小塊新鮮水果、香料（肉桂、香草……）。 他也會喜歡酸奶或奶酪。
而且，他肯定也想嚐嚐你盤子裡的東西。
去吧 ！ 這是喚醒他的味蕾並給他良好的飲食習慣的好方法。
早餐麥片：我們在家準備
他是工業穀物的粉絲！？ 正常情況下，它們很美味，質地鬆脆可溶……但您可以自己製作。 它又快又好吃。 Magali Walkowicz 的食譜：將 50 克穀物片（蕎麥、燕麥、斯佩耳特小麥等）與 250 克粗切碎的油籽（杏仁、澳洲堅果等）、4 湯匙防熱椰子油和一湯匙4 香料或香草。 將所有東西放在盤子上，並在 150°C 的烤箱中放置 35 分鐘。 放涼並在密閉的罐子中保存幾天。
* “P'tits Déj 和低糖零食”的作者，Thierry Soucar 版本。