風味嘉年華:用穀物和秋季水果製作甜點

秋天是一個美妙的季節,以它自己的方式迷人而美麗。 她準備了很多歡樂的理由。 最可取的一項是大量收穫晚熟的果實。 應明智地處置這些財富,並用秋季甜點招待您的家人。 National 商標與“我們在家吃飯”的讀者分享有趣的想法。

甘露雲上的梨

秋梨多汁、美味、健康。 他們將在與粗麵粉“National”的二重唱中充分展現這些品質。 粗麵粉由小麥製成。 它被快速消化,吸收良好,含有極少量的纖維(0.2%),並且富含蛋白質。

在 300 克粗麵粉中加入 400 毫升開菲爾,然後使其膨脹。 然後倒入由 200 克糖和 2 個雞蛋攪打而成的混合物。 在這裡過篩 300 克麵粉和 0.5 茶匙蘇打水,揉成麵團。 1公斤梨去核,切成薄片。 將一半麵團倒入帶有羊皮紙的形狀,攤開部分水果並倒入麵團的下半部分。 用剩下的杏仁裝飾小人模型,然後將其放入 200°C 的烤箱中 40 分鐘。 趁熱吃!

脆脆燕麥下的蘋果

具有美味酸味的秋季品種的蘋果會給水果碎屑發出特殊的聲音。 甜點的基礎將是燕麥片“國民”。 現代穀物加工技術可以讓您節省所有有用的物質和微量元素,同時減少產品的烹飪時間。 燕麥片含有大量對身體重要的纖維以及易消化的礦物質和維生素。

3個蘋果去核,切成方塊,加入一把葡萄,倒入3湯匙。 湖紅糖。 用擀麵杖將50克核桃搗碎,與200克燕麥片、3湯匙蜂蜜和3湯匙橄欖油混合。 我們將蘋果和葡萄鋪在抹了油的陶瓷模具中,均勻分佈燕麥片,將核桃鋪在上面,然後將它們送入 180°C 的烤箱中 20 分鐘。 這種鬆脆誘人的美食是秋季茶話會的絕佳選擇。

柿子在米福

多汁的橘子柿子帶有酸味,是秋天最好的水果體現。 在家庭烘焙中感覺很棒,尤其是搭配米飯“Kuban”“National”時。 這是一種柔軟的白色拋光圓粒米。 非常適合製作配菜、甜點和穀物,不僅是經典版本。 

首先,將400克大米在無鹽水中煮熟,瀝乾水分,加入3個柿子,切成方塊。 另外,用攪拌器攪拌 150 毫升牛奶、200 克糖和一個雞蛋。 加入70克麵粉、少許香草和泡打粉,揉成麵團,加入米飯和柿子。 如果需要,您可以放一些葡萄乾和任何堅果。 我們將米糰鋪得很深,然後在烤箱中以 45°C 烘烤 180 分鐘。 在仍然溫暖的布丁上刷上覆盆子果醬。 如此優雅的布丁,讓陰沉的秋日平日里頓時熱鬧起來。

乾果和藜麥二重奏

乾果是維生素和有用物質的倉庫。 它們將由國家藜麥穀物有機補充。 藜麥嘗起來像未經加工的米飯,非常適合作為配菜和煮粥。 藜麥含有氨基酸和大量植物蛋白。

在 200 克藜麥中加入 400 毫升水,蓋上鍋蓋煮至水分完全吸收。 同時,用 300 茶匙楓糖漿或覆盆子糖漿攪拌 2 克不太濃的酸奶。 塗在奶油 2 湯匙的底部。 湖藜麥,然後是酸奶和乾果。 讓美味沖泡,它就會變得無與倫比。

Feijoa 蕎麥絲絨

Feijoa 是一種美妙的秋季水果,可以改變任何自製糕點。 我們提供夢想和用蕎麥“國民”烹製鬆餅。 這是一種以多方面的口味和一組平衡的有用元素而著稱的穀物。 產品經過特殊加工、校準和清潔。 結果,產品的外觀得到改善,營養價值增加,烹飪時間顯著減少。

將300克蕎麥煮沸,用攪拌機打碎,將100克黑麥麩和碎榛子混合。 將 150 克 feijoa 切成薄片,然後在蕎麥基質中加入 200 克酸奶和 3 湯匙蜂蜜。 最後,我們將 2 個雞蛋和 1 茶匙小蘇打攪打成蓬鬆的團塊。 揉麵團,將其分配到模具中,然後在 180°C 下烘烤鬆餅約 40 分鐘。 這道甜點冷熱皆宜。 你可以用巧克力片裝飾。

木瓜和蒸粗麥粉串聯

Quince 被不應有的關注。 但這是一種維生素炸彈,可以製作出美味不尋常的甜點。 一個大蒸粗麥粉“國民”將增加他們的原創性。 蒸粗麥粉是一種以特殊方式製備的小麥穀物:將磨碎的硬粒小麥粒(即粗粒小麥粉)潤濕,滾成小球並乾燥。 因此,它們保留了所有有價值的特性。

將 200 克蒸粗麥粉放入 200 毫升沸水中,蓋上鍋蓋蒸 10 分鐘,然後倒入 200 毫升橙汁。 就在這裡,磨碎一個大木瓜,去除核心並剝皮。 加入30克葡萄乾、50克麩皮、糖和肉桂調味,揉成麵團。 為了更有趣的味道,您可以添加其他乾果。 現在我們形成餅乾,把它們放在烤盤上,然後在烤箱中以 180°C 烘烤 20 分鐘。 即使是變質的甜食,也會欣賞這種美味。

秋天給了我們今年最後一次享受新鮮時令水果的機會。 和諧的一對將構成“國民”穀物。 它們中的每一個都是品質無與倫比的產品,具有獨特的口味和豐富的有價值元素。

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