營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 274千卡 | 1684千卡 | 16.3% | 5.9% | 615 克 |
| 蛋白質 | 20.1 克 | 76 克 | 26.4% | 9.6% | 378 克 |
| 脂肪 | 21.5 克 | 56 克 | 38.4% | 14% | 260 克 |
| 水 | 57.2 克 | 2273 克 | 2.5% | 0.9% | 3974 克 |
| 灰色 | 1.2 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.12毫克 | 2毫克 | 6% | 2.2% | 1667 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 6μg | 400μg | 1.5% | 0.5% | 6667 克 |
| 維生素B12，鈷胺素 | 1.2μg | 3μg | 40% | 14.6% | 250 克 |
| 維生素D，鈣化醇 | 2.8μg | 10μg | 28% | 10.2% | 357 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 335毫克 | 2500毫克 | 13.4% | 4.9% | 746 克 |
| 鈣，鈣 | 30毫克 | 1000毫克 | 3% | 1.1% | 3333 克 |
| 鎂，鎂 | 35毫克 | 400毫克 | 8.8% | 3.2% | 1143 克 |
| 鈉鈉 | 100毫克 | 1300毫克 | 7.7% | 2.8% | 1300 克 |
| 硫S | 200毫克 | 1000毫克 | 20% | 7.3% | 500 克 |
| 磷P | 220毫克 | 800毫克 | 27.5% | 10% | 364 克 |
| 氯，氯 | 165毫克 | 2300毫克 | 7.2% | 2.6% | 1394 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.63毫克 | 18毫克 | 3.5% | 1.3% | 2857 克 |
| 碘我 | 50μg | 150μg | 33.3% | 12.2% | 300 克 |
| 鈷 | 20μg | 10μg | 200% | 73% | 50 克 |
| 錳，錳 | 0.05毫克 | 2毫克 | 2.5% | 0.9% | 4000 克 |
| 銅，銅 | 110μg | 1000μg | 11% | 4% | 909 克 |
| 鉬，鉬。 | 4μg | 70μg | 5.7% | 2.1% | 1750 克 |
| 鎳鎳 | 6μg | ~ | |||
| 氟F | 430μg | 4000μg | 10.8% | 3.9% | 930 克 |
| 鉻，鉻 | 55μg | 50μg | 110% | 40.1% | 91 克 |
| 鋅，鋅 | 0.7毫克 | 12毫克 | 5.8% | 2.1% | 1714 克 |
能量值為274 kcal。
貝洛里比薩 富含維生素和礦物質，例如：維生素B12 – 40％，維生素D – 28％，鉀– 13,4％，磷– 27,5％，碘– 33,3％，鈷– 200％，銅– 11％ ，鉻– 110％
- 維生素B12 在氨基酸的代謝和轉化中起重要作用。 葉酸和維生素B12是相互關聯的維生素，並參與血液形成。 缺乏維生素B12會導致部分或繼發性葉酸缺乏症以及貧血，白細胞減少症，血小板減少症。
- 維生素D 維持鈣和磷的穩態，進行骨骼礦化過程。 維生素D的缺乏會導致骨骼中鈣和磷的代謝受損，骨骼組織的脫礦質增加，從而導致骨質疏鬆症的風險增加。
- 鉀 是主要的細胞內離子，參與水，酸和電解質平衡的調節，參與神經衝動，壓力調節的過程。
- 磷 參與許多生理過程，包括能量代謝，調節酸鹼平衡，是磷脂，核苷酸和核酸的一部分，是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食，貧血，病。
- 碘 參與甲狀腺的功能，提供激素（甲狀腺素和三碘甲狀腺素）的形成。 這對於人體所有組織的細胞生長和分化，線粒體呼吸，跨膜鈉的調節和激素運輸都是必不可少的。 攝入不足會導致甲狀腺腫，甲狀腺功能低下，兒童新陳代謝減慢，動脈低血壓，發育遲緩和智力發育減慢。
- 鈷 是維生素B12的一部分。 激活脂肪酸代謝和葉酸代謝的酶。
- 銅 是具有氧化還原活性的酶的一部分，參與鐵代謝，刺激蛋白質和碳水化合物的吸收。 參與為人體組織提供氧氣的過程。 缺乏表現為心血管系統和骨骼形成障礙，結締組織發育異常的發展。
- Chrome瀏覽器 參與血糖水平的調節，增強胰島素的作用。 缺乏導致葡萄糖耐量降低。
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能量值或卡路里含量 是人體在消化過程中從食物中釋放出的能量。 產品的能量值以千卡路里（kcal）或千焦耳（kJ）每100克為單位。 產品。 用於測量食物能量值的千卡也被稱為“食物卡路里”，因此在以（千）卡路里指定卡路里時，通常會省略公斤前綴。 您可以查看俄羅斯產品的詳細能源表。
營養價值 –產品中碳水化合物，脂肪和蛋白質的含量。
食品的營養價值 –食品的一組特性，在這些特性的存在下，人們滿足了必需物質和能量的生理需求。
維生素，是人類和大多數脊椎動物飲食中少量需要的有機物質。 維生素通常由植物而非動物合成。 人類每天對維生素的需求僅為幾毫克或幾微克。 與無機物質不同，維生素會被強烈加熱而破壞。 在烹飪或食品加工過程中，許多維生素不穩定且“丟失”。