營養價值和化學成分。
該表顯示了每千噸的營養素含量（熱量，蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素和礦物質） 100克 可食用的部分。
| 養分 | 數量 | 規範** | 100克標準含量的百分比 | 100 kcal的標準百分比 | 100％正常 |
| 卡路里值 | 50千卡 | 1684千卡 | 3% | 6% | 3368 克 |
| 蛋白質 | 1.1 克 | 76 克 | 1.4% | 2.8% | 6909 克 |
| 脂肪 | 0.26 克 | 56 克 | 0.5% | 1% | 21538 克 |
| 碳水化合物 | 6.89 克 | 219 克 | 3.1% | 6.2% | 3179 克 |
| 消化纖維 | 5.3 克 | 20 克 | 26.5% | 53% | 377 克 |
| 水 | 85.9 克 | 2273 克 | 3.8% | 7.6% | 2646 克 |
| 灰色 | 0.54 克 | ~ | |||
| 維生素 | |||||
| 維生素A，稀土 | 3μg | 900μg | 0.3% | 0.6% | 30000 克 |
| β-胡蘿蔔素 | 0.04毫克 | 5毫克 | 0.8% | 1.6% | 12500 克 |
| 葉黃素+玉米黃質 | 118μg | ~ | |||
| 維生素B1，硫胺素 | 0.053毫克 | 1.5毫克 | 3.5% | 7% | 2830 克 |
| 維生素B2，核黃素 | 0.037毫克 | 1.8毫克 | 2.1% | 4.2% | 4865 克 |
| 維生素B4，膽鹼 | 10.2毫克 | 500毫克 | 2% | 4% | 4902 克 |
| 維生素B5，泛酸 | 0.25毫克 | 5毫克 | 5% | 10% | 2000 克 |
| 維生素B6，吡ido醇 | 0.056毫克 | 2毫克 | 2.8% | 5.6% | 3571 克 |
| 維生素B9，葉酸 | 63μg | 400μg | 15.8% | 31.6% | 635 克 |
| 維生素C，抗壞血酸 | 3.1毫克 | 90毫克 | 3.4% | 6.8% | 2903 克 |
| 維生素E，α-生育酚，TE | 0.87毫克 | 15毫克 | 5.8% | 11.6% | 1724 克 |
| 維生素K，葉醌 | 7.8μg | 120μg | 6.5% | 13% | 1538 克 |
| 維生素PP，無 | 0.767毫克 | 20毫克 | 3.8% | 7.6% | 2608 克 |
| 宏量營養素 | |||||
| 鉀鉀 | 139毫克 | 2500毫克 | 5.6% | 11.2% | 1799 克 |
| 鈣，鈣 | 27毫克 | 1000毫克 | 2.7% | 5.4% | 3704 克 |
| 鎂，鎂 | 16毫克 | 400毫克 | 4% | 8% | 2500 克 |
| 鈉鈉 | 1毫克 | 1300毫克 | 0.1% | 0.2% | 130000 克 |
| 硫S | 11毫克 | 1000毫克 | 1.1% | 2.2% | 9091 克 |
| 磷P | 27毫克 | 800毫克 | 3.4% | 6.8% | 2963 克 |
| 微量元素 | |||||
| 鐵，鐵 | 0.85毫克 | 18毫克 | 4.7% | 9.4% | 2118 克 |
| 錳，錳 | 0.547毫克 | 2毫克 | 27.4% | 54.8% | 366 克 |
| 銅，銅 | 80μg | 1000μg | 8% | 16% | 1250 克 |
| 硒 | 0.2μg | 55μg | 0.4% | 0.8% | 27500 克 |
| 鋅，鋅 | 0.22毫克 | 12毫克 | 1.8% | 3.6% | 5455 克 |
| 可消化的碳水化合物 | |||||
| 單醣和二糖（糖） | 6.89 克 | 最多100г | |||
| 飽和脂肪酸 | |||||
| 飽和脂肪酸 | 0.009 克 | 最多18.7г | |||
| 16：0棕櫚 | 0.006 克 | ~ | |||
| 18：0硬脂精 | 0.001 克 | ~ | |||
| 單不飽和脂肪酸 | 0.025 克 | 最小16.8г | 0.1% | 0.2% | |
| 18：1油酸（omega-9） | 0.023 克 | ~ | |||
| 20：1血脂（omega-9） | 0.002 克 | ~ | |||
| 多不飽和脂肪酸 | 0.148 克 | 從11.2 20.6 | 1.3% | 2.6% | |
| 18：2亞油酸 | 0.098 克 | ~ | |||
| 18：3亞麻酸 | 0.05 克 | ~ | |||
| ω-3脂肪酸 | 0.05 克 | 從0.9 3.7 | 5.6% | 11.2% | |
| ω-6脂肪酸 | 0.098 克 | 從4.7 16.8 | 2.1% | 4.2% |
能量值為50 kcal。
- 未解凍的杯子= 132克（66大卡）
- 包裝（10盎司）= 284克（142 kCal）
波森莓，冷凍，不加糖 富含維生素和礦物質，例如：維生素B9 – 15,8％，錳– 27,4％
- 維生素B6 作為輔酶，它們參與核酸和氨基酸的代謝。 葉酸缺乏會導致核酸和蛋白質的合成受損，從而抑制細胞生長和分裂，尤其是在快速增殖的組織：骨髓，腸上皮等中。懷孕期間葉酸攝入不足是早產的原因之一，營養不良，先天性畸形和兒童發育障礙。 葉酸和高半胱氨酸水平與心血管疾病的風險之間存在密切關係。
- 錳 參與骨骼和結締組織的形成，是參與氨基酸，碳水化合物，兒茶酚胺代謝的酶的一部分； 對於膽固醇和核苷酸的合成至關重要。 消費不足會伴有生長減慢，生殖系統紊亂，骨組織脆性增加，碳水化合物和脂質代謝紊亂。
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