卡路里早餐遊客(豬肉),罐頭食品。 化學成分和營養價值。

營養價值和化學成分。

該表顯示了每千噸的營養素含量(熱量,蛋白質,脂肪,碳水化合物,維生素和礦物質) 100克 可食用的部分。
養分數量規範**100克標準含量的百分比100 kcal的標準百分比100%正常
卡路里值347千卡1684千卡20.6%5.9%485 克
蛋白質16.9 克76 克22.2%6.4%450 克
脂肪31 克56 克55.4%16%181 克
碳水化合物0.2 克219 克0.1%109500 克
49.8 克2273 克2.2%0.6%4564 克
灰色2.1 克~
維生素
維生素B1,硫胺素0.26毫克1.5毫克17.3%5%577 克
維生素B2,核黃素0.13毫克1.8毫克7.2%2.1%1385 克
維生素E,α-生育酚,TE2毫克15毫克13.3%3.8%750 克
維生素PP,無7毫克20毫克35%10.1%286 克
菸酸2.3毫克~
宏量營養素
鉀鉀231毫克2500毫克9.2%2.7%1082 克
鈣,鈣14毫克1000毫克1.4%0.4%7143 克
鎂,鎂19毫克400毫克4.8%1.4%2105 克
鈉鈉571毫克1300毫克43.9%12.7%228 克
硫S169毫克1000毫克16.9%4.9%592 克
磷P145毫克800毫克18.1%5.2%552 克
微量元素
鐵,鐵1.4毫克18毫克7.8%2.2%1286 克
可消化的碳水化合物
單醣和二糖(糖)0.2 克最多100г
甾醇
膽固醇65毫克最大300毫克
飽和脂肪酸
飽和脂肪酸11 克最多18.7г
 

能量值為347 kcal。

旅遊早餐(豬肉)、罐頭 富含維生素和礦物質,例如:維生素B1 – 17,3%,維生素E – 13,3%,維生素PP – 35%,磷– 18,1%
  • 維生素B1 是碳水化合物和能量代謝最重要的酶的一部分,可為人體提供能量和可塑性物質,以及支鏈氨基酸的代謝。 缺乏這種維生素會導致神經,消化系統和心血管系統的嚴重疾病。
  • 維生素E 具有抗氧化特性,是性腺,心肌功能所必需的,是細胞膜的通用穩定劑。 缺乏維生素E時,會觀察到紅細胞的溶血和神經系統疾病。
  • 維生素PP 參與能量代謝的氧化還原反應。 維生素攝入不足會破壞皮膚,胃腸道和神經系統的正常狀態。
  • 參與許多生理過程,包括能量代謝,調節酸鹼平衡,是磷脂,核苷酸和核酸的一部分,是骨骼和牙齒礦化所必需的。 缺乏會導致厭食,貧血,病。
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能量值或卡路里含量 是人體在消化過程中從食物中釋放出的能量。 產品的能量值以千卡路里(kcal)或千焦耳(kJ)每100克為單位。 產品。 用於測量食物能量值的千卡也被稱為“食物卡路里”,因此在以(千)卡路里指定卡路里時,通常會省略公斤前綴。 您可以查看俄羅斯產品的詳細能源表。

營養價值 –產品中碳水化合物,脂肪和蛋白質的含量。

 

食品的營養價值 –食品的一組特性,在這些特性的存在下,人們滿足了必需物質和能量的生理需求。

維生素,是人類和大多數脊椎動物飲食中少量需要的有機物質。 維生素通常由植物而非動物合成。 人類每天對維生素的需求僅為幾毫克或幾微克。 與無機物質不同,維生素會被強烈加熱而破壞。 在烹飪或食品加工過程中,許多維生素不穩定且“丟失”。

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