青銅牛肝菌 (Boletus aereus)

系統學:
  • 科:擔子菌門(Basidiomycetes)
  • 細分:Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • 類別: 傘菌綱(Agaricomycetes)
  • 亞綱:傘菌科(Agaricomycetes)
  • 順序:牛肝菌目(Boletales)
  • 科:牛肝菌科(Boletaceae)
  • 屬:牛肝菌屬
  • 類型: 牛肝菌 (Bronze boletus (Bronze boletus))
  • 青銅牛肝菌
  • 牛肝菌是黑栗子
  • 白蘑菇形深古銅色

青銅牛肝菌 (Boletus aereus) 照片和描述

帽子直徑 7-17 厘米

附著在莖上的管狀層

孢子 10-13 x 5 µm(根據其他來源,10-18 x 4-5.5 µm)

腿 9-12 x 2-4 厘米

年輕蘑菇的菌蓋肉很硬,隨著年齡的增長,它變得更柔軟,變白; 腿的果肉均勻,切開時會稍微變暗,不會變藍; 氣味和味道都很溫和。

差:

青銅牛肝菌是一種罕見的蘑菇,在混合(與橡樹、山毛櫸)森林和潮濕的腐殖質土壤中發現,主要在我國南部,夏季和秋季的前半部分,單獨或成組 2-3 個標本。 也可以在松樹下找到。

相似之處:

有可能將青銅牛肝菌與食用波蘭蘑菇(Xerocomus badius)混淆,它的莖上沒有網,肉有時會變成藍色; 也可能類似於非常優質的松白蘑菇(Boletus pinophilus),但更常見,其特點是酒紅色或棕紅色的帽子和更大的尺寸。 最後,在落葉林和混交林中,您可以找到帽子較淺的半青銅牛肝菌(Boletus subaereus)。

青銅螺栓 - 好 食用菌。 就其品質而言,美食家比牛肝菌更看重它。

 

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